YeungMa
羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也...
材料：乾羊肚菌、薑片、黃椒、幼露筍、紹酒、糖、菇粉、蠔油/素蠔油、甘筍花片
HeiMan
簡單又好味(。•ω•。)ノ♡
材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
整章魚小丸子用剩咗椰菜，所以做了一款味道像回鍋肉嘅菜式，估唔到對仔女好喜歡呢個味道。
材料：椰菜、急凍火鍋豬梅肉片、上海豆腐乾、蒜頭、生抽、糖、鹽、粟粉、油、豆瓣醬、生抽、糖
很喜歡吃口感軟綿的茄子，今次用上照燒汁, 做法非常簡單,又夠惹味, 而且好快就整好, 係十分方便...
材料：圓茄、日式照燒汁、味醂、鰹魚碎、即食花生、葱、辣椒
JessicaKitchen
小棠菜適量調味特別爽口好吃
材料：小棠菜、蒜頭、鹽、糖、水
高太廚房
自己十分喜歡食茄子,想將茄子做出不同食法,這款白汁芝士焗茄子是一款西式素菜,先將茄子蒸淋身,再舖...
材料：茄子、味椒鹽、車打芝士碎、淡牛油、底筋麵粉、白酒、細牛奶一盒、淡忌廉、食用凍開水、鹽、砂糖...
西廚實習生
芋頭有健脾、利濕、解毒、消癢的功效，還有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮的作用。
材料：芋頭、胡蘿蔔、香菇、鹽、大料、醬油、冰糖、小干辣椒
josearfung
我自己就好喜歡用蓮藕做菜式,除左用來煲湯之外更加用來作小菜, 喜歡佢帶點爽口既口感,今次簡單炒肉...
材料：肉碎、蓮藕、蒜蓉、生抽、生粉、糖、麻油
惠康超級市場
中秋節又快到啦 ！大家開始諗定煮咩過節餸未呢？出街食又貴又唔方便,想慳住荷包炮製中秋好煮意，一於...
材料：御品皇紐西蘭清湯鮑魚、御品皇花菇、西蘭花、甘筍、蠔油、史雲生調味雞汁、糖、生粉水
醃篤鮮是上海極具特色的一道湯品。「醃」是鹹豬肉，「鮮」是鮮豬肉，「篤」在上海話裏，就是用小火悶燉...
材料：薑片、五花肉、鹹肉/金華火腿、小棠菜、百頁結、筍、花雕酒
SamSamKitchen
免搓餅乾... 呢個整法快靚正!
材料：餃子皮、韭菜、鹽、油
涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖
材料：苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水
前兩晚係某上海鋪食到一碟前菜用蒜芯做小食, 先發現我對仔女原來唔抗拒食蒜芯, 所以晚餐有多一款菜...
材料：蒜芯、蒜頭、油浸咸魚、熱水、花鵰酒、魚露、糖、美極
MrsPsKitchen
每到韓國餐廳用膳，都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒芽菜的我，卻非常喜歡這個涼拌芽菜！...
材料：芽菜、蒜蓉、蔥花、麻油、白芝麻、鹽、魚露
Amyの私人廚房
客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...
材料：乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...
免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜
材料：茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水
Cookandbakelady
平時好鍾意食泰國菜☺，所以成日會煮泰菜😆今日分享一下Pad Thai食譜！炒粉最緊要係有鑊氣，用...
材料：金邊粉、短芽菜、乾蔥頭、蔥、菜脯、花生碎、豆腐乾、蝦、雞蛋、羅望子醬、鹽、生抽、魚露、椰糖
蜜薯薯
天寒地凍，最想食一些膠質重又暖身的煲仔菜，跟各位分享下發花膠的方法
材料：花膠筒、瑤柱、冰糖、海參、冬菇、瑤柱、金蒜、蒽段、薑片、酒、鮑汁、蚝油
椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養
材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽
韓國年糕媽愛煮菜
今日年糕媽媽Hana為大家介紹韓國的一款簡單煎餅[ 韓式翠玉瓜煎餅 애호박전] ，做法不難，不過...
材料：翠玉瓜、麵粉、辣椒、胡椒粉、鹽、紅辣椒碎、豉油、醋、梅子糖漿、韓國辣椒粉、磨碎炒香芝麻、蒜...
