聖誕節當然要有烤雞，今天推介一下這款簡易的香草檸檬烤雞，烤出來的雞肉連同蔬菜都好美味。 更...
材料：雞、檸檬、蒜頭、乾蔥頭、百里香、鹽及黑椒、牛油、紫洋蔥、甘筍、溫室青瓜
#聖誕大餐系列 #簡易食譜 Roast Beef 低溫烤牛肉 做法步驟超級簡單 用溫度...
材料：牛臀肉或牛肩肉、鹽和黑胡椒、白葡萄酒、烤牛肉汁、牛油+麵粉、鹽
第一次整乜都好，多數有beginner luck! (#^.^#) maymay 第一次焗羊...
材料：羊架（1排，9枝）、牛油、迷迭香、蘿勒、黑椒碎、雞粉（原罐匙羹）、美極鮮醬油（chok3～...
呢排武肺咁猖獗，為免成為下一個叫雞🐓群組呢，我地都係係屋企做雞🐓算啦🤭之前好多人都叫我整呢個，而...
材料：雞上髀、雞下髀、蜜糖、蒜鹽、甜紅椒粉、卡宴胡椒粉、黑胡椒粉、芫茜粉、煙燻紅椒粉、蜜糖、牛油...
紅酒牛肋條基本上是 JULIA CHILD 的經典"紅酒燉牛肉"的變奏。JULIA CHILD ...
材料：牛肋條、甘筍、蕃茄、洋蔥、牛肉清湯、紅酒、細茄膏、月桂葉 (Bay leave)、百里香(...
天氣潮潮濕，冇乜胃口食嘢，酸酸甜甜嘅味道最恰當開胃。試吓呢款多汁送飯嘅甜酸排骨，簡直係送飯殺手。
材料：排骨、洋蔥 (切塊）、蒜頭 (切粒）、蕃茄 (切塊）、罐頭菠蘿（切塊）、茄汁
心血來潮，好想吃一口嫩滑的雞肉，一碗油而不膩帶香的雞油飯，還有秘製的酸辣汁......心動不如行...
材料：新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉
最近天气转凉，记得晚间多添件衣服入眠喔，不然着凉了就麻烦多多。。嘻嘻 我呢忙着寻找秘方，愿能烹...
材料：菜园鸡（洗净沥干待用）、当归（泡软，切小）、鸡精、老姜（洗净，削皮，舂烂待用）、锡纸、调味...
用焗的方法雞肉依然好嫩滑 , 味道實在Very Good , 我都好想食埋一份呢 ...... ...
材料：粗鹽、雞中翼、鵪鶉蛋、酒、五香粉、鹽焗雞粉、焗爐紙、沙薑粉、熟油、雞粉、錫紙、生抽、酒、熟...
