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2024年10月11日
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  • 1
    自製玉子豆腐
    自製玉子豆腐

    高太廚房

    自製玉子豆腐是用了破壁機去磨豆漿，加入雞蛋去蒸製而成，不含石膏成份，蛋白質豐富，是一款製作簡單及...

    材料：黃豆、雞蛋、鹽、水

  • 2
    梅菜蒸茄子
    梅菜蒸茄子

    YeungMa

    夏日炎炎，胃口不佳，最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸，更具風味，絕對係少油又健康既家常菜。歡...

    材料：甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

  • 3
    桂花蜂蜜梅漬蕃茄
    桂花蜂蜜梅漬蕃茄 影片

    YeungMa

    天氣好熱 ☀️， 見多年都冇整這道前菜 ， 夏天就是需要來點開胃的 ， 刺激一下食慾。一於整番個...

    材料：小蕃茄、蜂蜜、蘋果醋、水、甘草話梅、桂花乾、冰水

  • 4
    奶油黑胡椒高麗菜-鐵板燒料理必點!!
    奶油黑胡椒高麗菜-鐵板燒料理必點!!

    Popo Huang

    每次去吃鐵板燒必點的奶油黑胡椒高麗菜:) 高麗菜帶著奶油香氣和微辣的黑胡椒~~好好吃^^" ...

    材料：高麗菜、洋蔥絲、奶油、黑胡椒醬、鹽

  • 5
    花椰菜蔬食牛排
    花椰菜蔬食牛排

    廚房女漢子Ritas

    輕食晚餐的好選擇，利用白色花椰菜密實的口感切成厚片狀，並使用烤箱輕鬆做出營養低卡的蔬食晚餐，搭配...

    材料：白色花椰菜、紫洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、咖哩粉、橄欖油、鹽、黑胡...

  • 6
    蒜蓉蒸茄子
    蒜蓉蒸茄子

    Tracy Choi

    攞黎餸飯好開胃🍚又簡單易整👍🏼

    材料：茄子、蒜頭（切成蒜蓉）、蔥粒、鹽、甜豉油、油

  • 7
    陳醋木耳
    陳醋木耳

    LinAb

    陳醋木耳清爽適口，營養豐富，而且還能增強免疫力，助消化，清腸胃，只需五分鐘就可上桌。

    材料：木耳（根據個人調整）、陳醋、白沙糖、大蒜、料酒、薑

  • 8
    金菇玉子豆腐
    金菇玉子豆腐

    牛月kitchen

    呢排真係要幾hea有幾hea 呢個1定係糧尾之選呀 成個餸廿蚊就攪掂❤

    材料：玉子豆腐、金菇、蛋、鹽、生粉、水、蠔油、蒜蓉

  • 9
    牛扒配菜 — 焗蒜頭
    牛扒配菜 — 焗蒜頭

    May豬有請

    有人和我一樣喜歡到餐廳吃牛扒時， 那顆伴碟的焗蒜頭嗎？ 吃起來既軟糯又香甜， 還很有高級餐...

    材料：原個蒜頭、橄欖油

  • 10
    自家製醃酸豆角
    自家製醃酸豆角

    Sasa自家煮意

    自家製醃酸豆角，唔鹹兼夠酸，炒瘦肉粒再撈飯食勁正！

    材料：豆角、洗米水、鹽、糖、蒜頭、指天椒

  • 11
    蔥蒜白夢卜
    蔥蒜白夢卜

    JanJankitchen

    平時若要將蘿蔔蒸軟都好需時，現在只要預先將蘿蔔切條放入冰格雪硬再取出解凍，就會變得軟軟的哦！只需...

    材料：白蘿蔔 半條、蔥粒 半碗、蒜蓉 1/4 碗、調味料:、蒸魚豉油 及水 各30毫升、糖 適量

  • 12
    紅燒芋頭
    紅燒芋頭

    西廚實習生

    芋頭有健脾、利濕、解毒、消癢的功效，還有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮的作用。

    材料：芋頭、胡蘿蔔、香菇、鹽、大料、醬油、冰糖、小干辣椒

  • 13
    涼拌甘菇雜菜
    涼拌甘菇雜菜

    Owenmama

    悶熱天氣最宜食涼拌菜， 這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...

    材料：金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒

  • 14
    秋葵蒸蛋
    秋葵蒸蛋

    SamSamKitchen

    橫切嘅秋葵既似星星又似花花... 用嚟蒸蛋... 構圖即刻靚曬!😍😍😍 靜雞雞話你知......

    材料：蛋、鹽、水(蛋之1.5倍)、秋葵、油、生抽

  • 15
    金銀蛋白菜仔
    金銀蛋白菜仔

    NikoKitchen

    唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...

    材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

  • 16
    Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu
    Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu 影片

    Cook1Cook

    想炸玉子豆腐點知炸爛左？不如用氣炸鍋整，一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分，外焦內嫩...

    材料：玉子豆腐Egg tofu、生粉Corn starch、指天椒cone pepper、金蒜F...

  • 17
    麻辣凍豆腐
    麻辣凍豆腐

    高太廚房

    這一款麻辣凍豆腐做法非常簡單又好送飯,麻辣醬汁可以自己調較到喜愛辣的程度,是一款適合夏天惹味菜式...

    材料：滑豆腐、蔥、指天椒、已經炒熟芝麻、紅油汁、蠔油、砂糖、]麻油、萬字醬油/豉油

  • 18
    [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！
    [營養料理 - 氣炸秋葵] 減少秋葵的黏滑感，口感更好！秋葵營養價值高，齊來吃得健康吧！ 影片

    HelloMay

    今天我要分享的是一道美味又營養的秋葵料理，氣炸秋葵！秋葵含豐富的營養價值，包括有豐富的維生素C、...

    材料：秋葵、鹽、黑椒粉、橄欖油

  • 19
    勝瓜洋蔥炒海蝦
    勝瓜洋蔥炒海蝦

    Kylife

    營養十足的菜式，真係一百個都不嫌多呀！！今次的勝瓜洋蔥炒海蝦，海蝦富蛋白質，而富膳食纖維的洋蔥更...

    材料：勝瓜、蝦、洋蔥

  • 20
    氣炸風琴白皮薯仔
    氣炸風琴白皮薯仔

    YeungMa

    新鮮薯味薯不簡單～白皮薯仔口感清爽、水份重、有清新薯仔香，用簡單的做法已經非常好食，當Party...

    材料：澳洲白皮薯仔、牛油果油、海鹽、黑胡椒、乾番茜碎

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