蔥蒜白夢卜 2015 年 06 月 13 日發佈 JanJankitchen 列印 10 29 8630 請稍等. 請稍等. 平時若要將蘿蔔蒸軟都好需時，現在只要預先將蘿蔔切條放入冰格雪硬再取出解凍，就會變得軟軟的哦！只需蒸8分鐘就食得喇！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 白蘿蔔 半條 蔥粒 半碗 蒜蓉 1/4 碗 調味料: 蒸魚豉油 及水 各30毫升 糖 適量 1白蘿蔔去皮剪條。 2放入密封保鮮袋，再放入冰格冷藏數小時至硬。 3拿出解凍後，排上碟。看樣子已經是比之前變得稍軟。中火蒸8分鐘即可，隔去多餘水分。 4熱鑊下油小火炒香蒜蓉蔥粒。其實此刻這個蔥蒜醬用來拌飯吃已經是很美味呢！ 5加入調味料稍為煮熱，淋上白蘿蔔即可。 其實配蠔油芡都可以哦！
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