慳家小師奶
只要食材新鮮，唔洗調味料已經可以好好味！ 新鮮海蝦同蜆白焯已經好鮮甜！ 加埋絲瓜同粉絲，索哂...
材料：海蝦、蜆、絲瓜、粉絲（大）
CarolTsang
苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...
材料：涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽
YeungMa
鬼馬焗蠔砵~絶對是一個口感豐富的菜式，脆卜卜的油炸鬼配上滑嫩的蒸蛋和鮮甜的蠔仔，入口之後滿滿都是...
材料：薑片、水、蛋、油炸鬼、蠔仔、胡椒粉、乾蔥蓉、芫茜、紹酒、鹽
佛羅倫斯小廚房
假如一個晚餐要煮幾味菜式，控制時間的確很重要，一般我會揀一些可以預先準備好的款式，其中一款就是蠔...
材料：花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖
小高廚房
一道簡單易做的家常菜，賣相感覺大方，用作宴客毫不失禮。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...
材料：節瓜(大)、鮮蝦滑、葱花、鹽、胡椒粉、蠔油、砂糖、胡椒粉、清水、生粉、清水、**拌勻
NikoKitchen
唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...
材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯
KasoKitchen
萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(...
材料：萵筍、蒜泥、鹽、砂糖、黑醋、麻油、辣椒圈
MrsPsKitchen
在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽，經濟又美味！這個是...
材料：大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、韓式辣椒碎、魚露、糖、雪梨、洋蔥、白飯、水、蒜頭
羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也...
材料：乾羊肚菌、薑片、黃椒、幼露筍、紹酒、糖、菇粉、蠔油/素蠔油、甘筍花片
鐵朗
每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣，叫她不要買或不要買太多蔬菜，未食完都開始變壞，都話等我買餸佢等食，就...
材料：蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水
Susan Wu
金針菇的功效與作用 1、益智促腦發展 金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量...
材料：金針菇、蒜頭、小紅椒
Simple Kan
酒樓馳名湯品，色香味俱全，在家也很易做到。
材料：迷你冬瓜、乾冬菇（小）、干瑤柱、蝦乾/蝦米、金華火腿、急凍蝦仁、免治豬肉、薑、雞湯、水、夜...
一鍋搞掂超簡單的韓式鍋物，泡菜是很重要的主角，至於其他食材方面可以好隨心，酸辣開胃的海鮮泡菜豆腐...
材料：急凍雜錦海鮮、京蔥、芽菜、味噌、茄汁、韓國辣椒醬、真露、水、嫩豆腐、泡菜、翠肉瓜、蒜蓉
tse_taitai
聽講「韮菜對男人好」，但肥力唔鐘意食，話重味喎 謝太太表示話知你，點都要食，「有益」「強身健體」...
材料：韮菜花、蝦乾、辣椒乾、豉油、糖漿、芝麻
林愛煮CookingLam
「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）
材料：冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段
高太廚房
涼瓜素海膽是一款素食,用了咸蛋黃代替海膽,加了炸漿去用光波爐焗,簡單又好食,炸漿包住了壓碎了的咸...
材料：長身苦瓜、咸蛋黃、椒鹽、玫瑰露酒、中筋麵粉、粟粉、澄麵粉、泡打粉、煮食油、食用凍開水、鹽、...
好喜歡食呢一種長柄西蘭花，以前喺馬X食品部可以買到，都幾貴，今日係街市見到，當然要買來比較下啦！...
材料：長柄西蘭花、蒜蓉
Amyの私人廚房
夏季是茄子的盛產季節,茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,利...
材料：茄子、白醋/米醋、冰塊水、蒜頭、辣椒、香菜/九層塔、醬油膏、烏醋、細砂糖、芝麻香油、不銹鋼...
芙芙
小時候在家吃到的釀青椒茄子，都是伴著豉汁的，味道是很香濃，材料簡單又便宜，可當作小吃，亦可當作下...
材料：青椒、鯪魚肉、豆豉、蒜蓉、調味料：豉油、鹽、糖適量
小朋友最愛。將吃剩的蔬菜切粒配搭冰箱常備嘅急凍食材，清雪櫃之煮。
材料：廚師腸、豬柳漢堡扒、粟米芯、甘筍、蜜糖豆、蠔油、糖、生粉、水
