每日食譜排行榜

上一日
2024年04月01日
下一日
  • 1
    清蒸桂花魚
    清蒸桂花魚 影片

    鐵朗

    上星期母親節第一個餸，簡單蒸魚 😘😘😘

    材料：桂花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生抽、蔥花

  • 2
    豉汁蒸白鱔
    豉汁蒸白鱔

    May豬有請

    自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...

    材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

  • 3
    陳皮蒸泥鯭
    陳皮蒸泥鯭

    陳家廚坊

    泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...

    材料：深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）

  • 4
    簡易篇｜日式照燒鱈魚扒 自制照燒汁 (附影片)
    簡易篇｜日式照燒鱈魚扒 自制照燒汁 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次我們會自制照燒汁去煮鱈魚扒~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Smal...

    材料：鱈魚扒、蔥粒、白芝麻、蒜瓣、薑、清酒、鹽和黑椒粉、日式醬油、清酒、味霖、原蔗黑糖、蜜糖、蔥

  • 5
    泰式明爐酸辣烏頭
    泰式明爐酸辣烏頭

    YeungMa

    簡單又有泰式風味的一道料理，烏頭魚肉鮮甜可口，配搭香茅、南薑、辣椒、酸梅、醃蒜頭及檸檬葉等材料煮...

    材料：烏頭、魚露、香茅、南薑、檸檬葉、青檸檬、酸梅、醃蒜頭/蒜頭、紅蔥頭、辣椒、芫茜、椰菜絲、現...

  • 6
    糖醋鯛魚下巴
    糖醋鯛魚下巴

    ximending

    鯛魚頭,下巴真便宜!加醋不僅去除腥味,更提鮮甜味.簡簡單單煮魚健康好味囉^^ *不要加太多...

    材料：鯛魚下巴、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、浙江黑醋、生抽、水

  • 7
    牛油檸檬焗三文魚
    牛油檸檬焗三文魚

    kinseymama

    買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...

    材料：有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草

  • 8
    海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)
    海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

    Owenmama

    早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早...

    材料：三文魚較、海鹽、黑胡椒

  • 9
    清蒸多寶魚
    清蒸多寶魚

    NancyC寶

    多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神...

    材料：多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱

  • 10
    西芹炒石班片
    西芹炒石班片

    榮式住家飯

    呢個急凍石班腩，又方便又無骨，醃完再加埋薑蒜炒，成碟餸都香噴噴！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏...

    材料：西芹、石班腩、薑、蒜頭、蔥、醃料：、鹽、胡椒粉、酒、粟粉、調味料：、鹽、糖、雞湯、頭抽

  • 11
    豆豉涼瓜炆倉魚
    豆豉涼瓜炆倉魚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    材料：涼瓜、黃立倉、豆豉、糖、鹽、蒜

  • 12
    豉汁蒸白鱔
    豉汁蒸白鱔

    Owenmama

    點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉， 令佢哋香味...

    材料：白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

  • 13
    媽媽簡單煎 X BB都吃 X $18一大塊有口感馬蹄煎魚餅！
    媽媽簡單煎 X BB都吃 X $18一大塊有口感馬蹄煎魚餅！

    Kylife

    之前教過大家蒸鯪魚肉加豆腐的老少平安，今次教另一款馬蹄煎魚餅！做法簡單，吃下去超香口！不過各位記...

    材料：馬蹄、有葱鯪魚肉、胡椒粉、食用油

  • 14
    花生魚仔
    花生魚仔

    fionapoon

    佐酒小食

    材料：花生、魚仔、酒、糖、潮州辣椒醬、薑粒、蒜粒

  • 15
    鹽焗馬友
    鹽焗馬友

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用鹽焗魚魚肉帶咸香，加上香料一齊焗，令魚肉更清新。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...

    材料：馬友 （不打鱗）、粗鹽、香茅、檸檬葉、蛋白

  • 16
    餸飯一流！ 粟米煮龍脷柳！
    餸飯一流！ 粟米煮龍脷柳！

    Kylife

    我平時除咗買三文魚依類比較少骨既魚比皓皓食，有時我會整龍脷柳比佢食，加上用粟米煮就最方便，佢仲會...

    材料：急凍龍脷柳、粟米湯

  • 17
    簡易篇｜慢煮鱈魚扒配蘆筍薯泥 (附影片)
    簡易篇｜慢煮鱈魚扒配蘆筍薯泥 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次我們會用慢煮的方法去煮鱈魚扒, 出來的效果是十分軟嫩~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

    材料：鱈魚扒、蘆筍、檸檬片、鹽和黑椒、油、意大利黑醋、馬鈴薯、馬鈴薯水(煮馬鈴薯的水)、室溫鮮奶...

  • 18
    薑蔥乾煎青根
    薑蔥乾煎青根 影片

    鐵朗

    冇難度的煎魚 😙😙😙

    材料：青根、薑絲、蒜頭、乾蔥、生抽、糖、麻油、蔥花、胡椒粉、生粉

  • 19
    豆豉雞柳蒸鯇魚
    豆豉雞柳蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    雞同魚其實都夾得埋，魚吸收到雞油香味😍😍😍

    材料：鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎

  • 20
    鮮茄煮紅衫魚
    鮮茄煮紅衫魚

    katiekitchen

    在街市買回來的新鮮紅衫魚 香煎後配上鮮蕃茄 酸酸甜甜很惹味 伴白飯吃一流的

    材料：蕃茄 (視乎大細)、蔥、薑、紅衫魚、茄汁、鹽、水、紅糖／片糖、胡椒粉、粟粉、粟粉、水、

上一日
2024年04月01日
下一日


品牌專區更多

廚師排行榜

所有排行

最近看過的分類

請登入後查看,登入