總共176篇食譜
  • 一口士多啤梨芝士蛋糕

    May豬有請

    嫌傳統芝士蛋糕太膩? 還是蛋糕上太少水果? 這個香甜多汁的一口芝士蛋糕一定可以給你驚喜! 它也是...

    材料:士多啤梨、忌廉芝士磚、煉奶、檸檬汁、消化餅

  • 一口合桃酥

    May豬有請

    媽媽的最愛, 零失敗的合桃酥。 用心做餅, 一定比街上買的好吃。 合桃酥裡至少真的有合桃~呵~ ...

    材料:24粒、牛油、固體菜油、糖霜、砂糖、鹽、麻油、蛋汁、低筋粉、梳打粉、食用臭粉、合桃(切碎)

  • 抱住「仁」蜜糖熊仔餅

    May豬有請

    自從當日做了這款曲奇, 它就成為了好友們婚禮上的指定動作。 看到親友在Candy corner看...

    材料:無鹽牛油、糖霜、蜜糖、蛋、低筋麵粉、鹽、杏仁

  • 秘製酥皮奶黄月兔

    May豬有請

    曾經吃過一家我認為很美味的鳳梨酥, 將其成分與別家做過比對, 驚訝地發現關鍵竟在於「起司粉」! ...

    材料:奶黄餡、砂糖、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、煉奶、蛋汁、椰漿、牛油、現磨起司碎、鹹蛋黄、...

  • 香煎嫩滑三文魚柳 配 刁草美乃滋

    May豬有請

    以前上海媽媽只會吃日式的三文魚刺身, 她説熟的三文魚肉太老又有魚腥味⋯ 但自從一次郵輪假期後她就...

    材料:三文魚柳、鹽、胡椒粉、生粉、蛋白、橄欖油、刁草、美乃滋

  • 芝士白汁雞皇焗飯

    May豬有請

    用雪櫃的冷飯加一點點心思, 做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯! 煮白飯時加了藜麥一同煮, 好...

    材料:雞柳、白飯、蜜糖豆、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、Mozzarella芝士...

殿堂廚師

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