May豬有請
參考台式三杯雞的做法, 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙, 九層塔更令整碟菜香氣...
材料:鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔
秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一, 特別適合胃炎、胃潰瘍及貧血的人仕食用。 它既可抗癌和防癌, 又同...
材料:秋葵、煙肉、雞蛋、鹽
即食食品除了零食和杯麵, 其實還有健康有益的冷豆腐, 用作前菜方便又清新。 更多食譜及空姐的飲食...
材料:蒸煮豆腐、日式芝麻醬、鰹魚汁、葱花
日本人無論在家或者上居酒屋都很愛的一道小菜, 不論配飯或佐啤酒都非常適合, 自己煮便宜又方便。 ...
材料:五花腩、薑、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、露筍、味醂、水、豉油、蠔油
用了方便又易做的日式滷水汁, 加上非常鎖水的LC鑄鐵鍋, 用半煮半浸的方法, 省火、入味而且雞肉...
材料:雞翼、炸豆腐、雞粉、薑、蒜蓉、豉油、蠔油、蜜糖、紹興酒、水
在意大利買了一盒有機糙米意粉, 意藉老闆大推其口感特別煙韌, 其營養成分又可護心及穩定血糖。 配...
材料:有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草(Dill)、檸檬、巴馬臣...
要做出最傳統的味道, 一定要用台灣出產的黑豆醬油(蔭油)。 再配上自家製豬油, 邪惡的香噴噴肉燥...
材料:五花肉(帶皮)、乾葱、黄豆醬油(豉油)、黑豆醬油(蔭油)、水、五香粉、米酒、冰糖、蒜頭
無須焗爐也可用十分鐘輕易煮好的菜式。 醬汁非常香濃, 西蘭花也極之入味, 總之保證「食過番尋味」...
材料:西蘭花、洋蔥、牛油、麵粉、雞湯、忌廉、鹽、黑椒、芝士碎
每次胃口欠佳, 不知何解總是只想吃粟米肉粒。 貪其有菜(粟米)有肉, 帶微甜又濕濕的很下飯。 自...
材料:罐頭粟米、瘦肉、雞蛋、鹽、胡椒粉、生抽、雞粉、糖、紹興酒、生粉、油
咕嚕肉除了搭配菠蘿, 香甜的蜜桃也可以是一個創新的配搭。 只要火喉和時間掌握得好, 住家脆卜卜咕...
材料:肉排、罐裝蜜桃、三色甜椒、乾葱、生抽、紹興酒、雞粉、生粉、雞蛋、水、鹽、片糖、山楂餅、米醋...