總共274篇食譜
  • 豉油皇雞翼撈丁

    May豬有請

    用了名廚徐蒝的家傳豉油雞食譜, 做了這個簡易的豉油皇雞翼。 再用那香甜的豉油精華拌麵, 速食麵也...

    材料:雞中翼、玫瑰露、薑、生抽、老抽、水、冰糖、麻油

  • 清甜水蜜桃果醬

    May豬有請

    家裡有一些做蛋糕剩下的水蜜桃, 不想浪費所以將它們做成美味果醬。 搭配朋友做的超美味司空餅, 在...

    材料:水蜜桃、檸檬、砂糖、蜜糖

  • 日式牛肉飯

    May豬有請

    在家都可以吃到的「吉X家牛丼」, 想不到做法這麼簡單! 牛丼的靈魂是「出汁」, 即是鰹魚昆布高湯...

    材料:白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋

  • 蛤蜊絲瓜

    May豬有請

    用了阿基師的簡易食譜, 便宜又鮮味而且營養豐富。 蛤蜊中的牛磺酸有助降低膽固醇, 絲瓜GI值低非...

    材料:蛤蜊、絲瓜、薑、蝦米、米酒

  • 蒜蓉粉絲蒸蟶子

    May豬有請

    專業廚師到家裡作客, 讓我獲益良多~ 這個由大廚親自傳授的秘方, 保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩...

    材料:蟶子、粉絲、蒜頭、指天椒、生抽、砂糖、蔥花

  • 鬆化洋蔥豬扒

    May豬有請

    鬆化的豬扒, 非常下飯的醬汁, 簡單步驟做到餐廳水準, 這可是其中一個我最愛的菜式呢! 更多食譜...

    材料:豬扒、雞粉、生粉、水、洋蔥汁、洋蔥、茄汁、糖、喼汁、鹽、雞粉、水

  • 椰皇燉鮮奶配湯圓

    May豬有請

    近日天氣開始乾燥, 吃些滋潤的甜品便最好不過。 我每次到甜品店看到這個都必點, 貪其清甜滋潤又不...

    材料:椰皇、西米、薏米、南北杏、鮮奶、湯圓

  • 薑米叉燒金鑲銀炒飯

    May豬有請

    「金釀銀」炒飯是指蛋汁包裹著飯粒, 令每粒白米都呈現金黃色而得名。 除了每粒飯粒都充滿蛋香, 另...

    材料:白飯、雞蛋、叉燒、薑、葱花、鹽

  • 巴馬火腿配火箭菜薄餅包

    May豬有請

    早餐吃這個會太過份嗎? 這個是我跟好友最喜歡的薄餅口味哦~ 用現成的意式軟包, 只需十五分鐘就做...

    材料:意式軟包、牛油、蕃茄醬、去核橄欖、磚狀水牛起司、巴馬火腿、火箭菜

  • 黑松露忌廉蘑菇意大利粉

    May豬有請

    Green Monday來一點素~ 現在素食也可以非常惹味的, 絶對是回味無窮又簡單, 十五分鐘...

    材料:意大利粉、黑松露醬、蘑菇、蒜蓉、忌廉、鹽、黑椒、香芹

May豬有請

殿堂廚師

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