巴馬火腿配火箭菜薄餅包
早餐吃這個會太過份嗎？
這個是我跟好友最喜歡的薄餅口味哦～
用現成的意式軟包，
只需十五分鐘就做好！
多做一點小件裝的作派對食物好像也不錯說～
更多食譜及飲食分享請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
這個是我跟好友最喜歡的薄餅口味哦～
用現成的意式軟包，
只需十五分鐘就做好！
多做一點小件裝的作派對食物好像也不錯說～
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1焗爐預熱180度。將麵包上下剖開成薄片（基本上可用任何麵包代替），塗少量牛油（假如麵包本身夠香或帶油則可省略），均勻塗上茄汁。
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2鋪上已對切的橄欖，並澆上浸橄欖的油或汁液。先焗約5分鐘至麵包面開始乾身。
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3鋪上水牛芝士片再焗約5分鐘至芝士溶化。出爐後鋪上巴馬火腿及火箭菜。
TIPS
1. 和我較早前的食譜《超簡易薄餅包》裡提到的一樣，灑上浸橄欖的油或水能令麵包更香更濕潤。
2. 由於巴馬火腿及火箭菜均不需入爐，而太早放入水牛芝士則會令芝士過度溶化而麵包仍未脆身，故此要分段入爐以得到最佳效果。
2. 由於巴馬火腿及火箭菜均不需入爐，而太早放入水牛芝士則會令芝士過度溶化而麵包仍未脆身，故此要分段入爐以得到最佳效果。
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