總共274篇食譜
  • 簡易糖漬橙皮 附香橙奶油食譜

    May豬有請

    柳橙吃完了把橙皮留下來, 花點心思便成為最美味的糖果! 為好友做了伯爵茶杯子蛋糕作慶生用, ...

    材料:糖漬橙皮:、橙、糖、水、糖霜、室溫牛油、橙汁、呍呢嗱條、橙皮碎

  • 日式酥皮抹茶紅豆月兔

    May豬有請

    去年May豬設計了秘製奶黄月兔, 吃過的朋友們都讚不絕口。 今年為了以資識別, 加了抹茶粉...

    材料:紅豆蓉(16個)、紅豆、紅糖、桂花糖、鹹蛋黄、紹酒、酥皮、砂糖、牛油、蛋汁、花奶、低筋麵粉...

  • 自家製照燒汁日式串燒

    May豬有請

    和朋友們聚會, 一邊吃串燒一邊把酒言歡, 實在是人生一大樂事。 用簡單材料自製照燒汁, ...

    材料:金菇、火鍋用肥牛、鮮冬菇、杏鮑菇、粟米、雞柳、大葱、露筍、醬油、味醂、清酒、冰糖

  • 日式燜筍配冷烏冬

    May豬有請

    平日到拉麵店最愛吃的就是拉麵中的筍。 冬筍質嫩味鮮又清脆爽口, 對減肥、冠心病、高血壓及糖尿...

    材料:冬筍、油、生抽、冰糖、烏冬、雞蛋、紫菜

  • 上海酸辣湯

    May豬有請

    材料好像很多但做法很簡單, 調味都是家中常備的醬料, 酸辣度可隨自己喜好調校。 除了可以當...

    材料:雞湯、水、豬肉、木耳、冬筍、豆腐、雞蛋、葱花、辣豆瓣醬、胡椒粉、鹽、糖、生粉、鎮江醋、麻油...

  • 零氣孔滑溜冰花燉蛋

    May豬有請

    以前凡到舊式甜品店都會點, 一道非常簡單又傳統的甜品~ 自己動手做比某知名老店更滑更香, ...

    材料:雞蛋、牛奶、水、冰糖

  • 香橙巴馬火腿香草沙律

    May豬有請

    誰說巴馬火腿的絶配只有蜜瓜? 配上香甜多汁的香橙味道也是一絶! 沙拉汁加入鮮橙汁調配, 開...

    材料:巴馬火腿、香橙、車厘茄、鮮橙汁、黑醋沙律油、羅勒葉、什錦沙律菜、火箭菜、巴馬臣芝士

  • 七味燒雞翼

    May豬有請

    大人和小朋友都愛吃的雞翼, 簡單易做又惹味, 用平底鍋做出近似日式串燒的風味。 今個秋天醃...

    材料:雞翼、蒜鹽、雞粉、七味粉、胡椒粉、麻油

  • 伯爵茶杯子蛋糕配薰衣草奶油

    May豬有請

    外表誘人的杯子蛋糕, 做法其實十分簡單。 伯爵茶優雅的茶香, 配上薰衣草淡淡的花香, 味...

    材料:伯爵茶杯子蛋糕、原味乳酪、熱水、雞蛋、呍呢嗱條、牛油溶液、糖霜、低筋麵粉、伯爵茶包、泡打粉...

  • 桂花龍眼蜜漬蕃茄

    May豬有請

    小時候常吃媽媽做的糖漬蕃茄, 她說這是上海人的吃法, 冰冰涼涼又可清熱氣, 連汁都可以當糖...

    材料:小蕃茄、桂花糖、龍眼蜜、檸檬

May豬有請

殿堂廚師

食譜 274, 文章 0, 粉絲 299

May豬有請 的粉絲 (299)

May豬有請 的關注 (1)