May豬有請
簡單食材做出惹味非常的蒜片蝦， 佐酒一流。 改良自本地名廚Ricky Cheung的食譜， ...
材料：新鮮海蝦、鹽、黑椒、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、些利酒、新鮮香芹、檸檬
Spanish Tortilla亦可稱為西班牙奄列。 是一道無論早、午、晚三餐都可以在西班牙的...
材料：雞蛋、薯仔、洋蔥、鹽、黑椒、芝士碎、香芹碎、甜紅椒粉
西班牙香腸即Chorizo Sausage， 帶微辣的煙燻味和咸香， 令本身鮮甜的大蜆， ...
材料：沙白蜆（蛤蜊）、西班牙香腸、蒜頭、乾辣椒碎、洋蔥、新鮮香芹、白酒、甜紅椒粉
用伯爵茶獨特的茶香， 做出幼滑的意式Panna cotta。 配上淡奶同吃， 簡單易做而且齒頰留...
材料：伯爵茶包、熱水、魚膠粉、牛奶、糖、忌廉、淡奶
一個完美的港式茶餐廳早餐， 對我來說就是要有煎蛋， 和一碗奶白色的火腿絲通粉。 美味的奶白...
材料：火腿、通心粉、豬骨湯、牛奶
下班之後時間很趕， 最好就是弄一個烏冬鍋。 一個鍋有菜有肉， 有湯喝又有飽肚烏冬， 由準...
材料：火鍋豚肉、椰菜、鮮冬菇、豆卜、烏冬、葱花、水、鰹魚汁、白味噌、無糖豆漿
青色的小茄子比較脆身， 紫色則比較濃味， 兩隻色都用能令口感和味道更有層次。 更多食譜及空...
材料：意粉、橄欖油、蒜頭、乾辣椒碎、小茄子、鹽、黑椒
到了這個有R的月份（October）， 就代表法國生蠔的季節又到了！ 自己喜歡開也喜歡吃生蠔...
材料：生蠔、菠菜、火腿、橄欖油、蒜頭、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、芝士碎
日式白味噌發酵期較短， 鹽分較少而口味清淡偏甜。 配合清甜並有濃郁柚子香氣的柚子蜜， 令普...
材料：豬扒、水、白味噌、味醂、清酒、柚子蜜、水、白味噌、味醂、清酒
超簡單的惹味小炒， 但亦是平日上街吃飯最常點的菜式。 越簡單的菜式反而越多小技巧， 在這裡...
材料：通菜、指天椒、蒜頭、腐乳、腐乳汁、糖
