總共244篇食譜
  • 蝦米辣椒油腩肉炒涼瓜分

    鐵朗

    沒有甜酸,只帶甘苦同辣味的餸菜 😆😆

    材料:腩肉、涼瓜、蝦米辣椒油、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒

  • 莧菜芙蓉蛋

    鐵朗

    菜不只是炒的才好食,稍為改變配合其他材料都好好食 😘😘😘

    材料:莧菜、雞蛋、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、薑蓉

  • 柱侯醬薯仔炒牛展

    鐵朗

    這個家常餸一定飽肚 🤩🤩🤩

    材料:牛展、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑、蔥粒、柱侯醬、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、麻油、生粉

  • 黃豆醬露荀炒煎釀尖椒

    鐵朗

    簡單家常餸菜,加多少少材料都可以不簡單 😚😚😚

    材料:鯪魚肉、尖椒、露荀、蒜頭、乾蔥、薑、糖、黃豆醬、胡椒粉、辣椒粉、雞粉、生粉、鹽

  • 超簡單雞油炒白菜仔

    鐵朗

    延續之前用雞翼煎出的油炒白菜 😚😚😚😚

    材料:白菜仔、蒜頭、乾蔥、薑、雞油、雞粉、糖、鹽、生粉水

  • 瑤柱燜冬瓜

    鐵朗

    沒有肉都可以好好味 😘😘😘😘

    材料:冬瓜、乾瑤柱(約4-5粒)、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 鹹蛋豆腐芥菜湯

    鐵朗

    超愛鹹蛋芥菜湯,夏天必定會煲嘅湯😍😍😍😍

    材料:芥菜、雞殼 1 份、豆腐、鹹蛋、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 蟶子炒勝瓜

    鐵朗

    蟶子到,點都係這種大小的蟶子係最好味,夠嫩滑 😍😍😍

    材料:蟶子、勝瓜、芥蘭葉、蒜頭、乾蔥、薑、鹽、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水

  • 蝦子蠔油蒸腐皮卷

    鐵朗

    我係一個超喜歡食腐皮的人,基本上腐皮包什麼都覺得好食 🤣🤣🤣🤣

    材料:免治豬肉、急凍蝦仁、甘荀、芹菜、腐皮 (1塊)、乾雲耳、蝦子、薑蓉、乾蔥、蔥切絲、芫茜切碎...

  • 香菜涼瓜豬骨湯

    鐵朗

    熱爆天氣煲個簡單消暑湯飲先 😋😋😋😋

    材料:涼瓜、豬骨、牛展、淡菜、果皮、芹菜、薑、雞粉或鹽、黃酒

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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