總共244篇食譜
  • 鮮茄汁豆燴玉子豆腐

    鐵朗

    懶懶地,簡單地,蒸個餸 🤣🤣🤣

    材料:番茄、玉子豆腐 ( 3 條)、茄汁豆、薑蓉、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、麻油、蔥粒、生粉水

  • 佛手瓜煲牛脷

    鐵朗

    又係煲一個湯,做多兩個餸,慳火慳錢慳時間 😍😍😍

    材料:佛手瓜、五花腩、牛脷、蜜棗、蠔豉、薑、黃酒、雞粉或鹽

  • 冬菇炒菜芯

    鐵朗

    去到街市冇乜野買,就簡簡單單炒個菜 🤔🤔

    材料:冬菇、菜芯、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 帶子肉片炒冬瓜

    鐵朗

    家常小炒冇難度 😘😘

    材料:冬瓜、帶子、柳梅肉、蒜頭、乾蔥、薑、糖、麻油、雞粉、胡椒粉、蔥段、芫茜、生粉水

  • 泰式雞醬三色甜椒煮水魷

    鐵朗

    好耐冇試過添飯添到唔夠飯 😂😂😂

    材料:水魷、迷你三色甜椒、蒜頭、乾蔥、薑蓉、泰式雞醬、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水、辣椒碎

  • 鴛鴦肉丸生根燜蘿蔔

    鐵朗

    魚肉同豬肉混合做肉丸,口感比單一種肉做肉丸,會更加好食 😘😘😘 鴛鴦肉丸生根燜蘿蔔

    材料:白蘿蔔、蟹柳、鯪魚肉、免治豬肉、生根、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、黃酒、...

  • 荷蘭豆帶子炒蝦球

    鐵朗

    簡簡單單炒荷蘭豆 😁😁😁

    材料:荷蘭豆、急凍帶子、急凍虎蝦、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉水

  • 蠔汁螺片靈芝菇扒油麥菜

    鐵朗

    又係煲完湯,再用湯料做多個餸,絕對不浪費。 用菇片,螺片扮鮑魚,買相都算不錯啦 😘😘😘

    材料:乾螺片、急凍螺頭、罐頭靈芝菇、油麥菜、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、薑、黃酒、雞粉、糖、蠔油、胡椒粉...

  • 蟲草花豬骨螺片煲木瓜

    鐵朗

    又係煲完湯,再用湯料做多個餸,絕對不浪費 😘😘😘

    材料:乾螺片、木瓜、急凍螺頭、豬膶、豬骨、蟲草花、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 大地魚粉枝竹蘿蔔燜豬腳

    鐵朗

    食到個口好膠囉 😆😆😆

    材料:豬手、白蘿蔔、枝竹、薑、燒酒、鹽、糖、唐芹、蔥段、芫茜、辣椒碎、胡椒粉、大地魚粉、雞粉、黃...

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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