鐵朗
這個餸真係會添多1，2碗飯架 😄😄😄
材料：雞肶菇、肉豆、免治豬肉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉水
我真係好喜愛蟲草花獨特嘅味道，再加黑蒜清淡蒜味，個湯好好味， 又讚自己啦，開始面皮厚啦 🤣🤣🤣
材料：蟲草花、豬骨、螺頭、新鮮雞半隻、新鮮雞、黑蒜、薑、黃酒、鹽
這條燕子星，肉質都不錯，好味 😄😄😄
材料：燕子星班、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥花、糖、蔥段、生抽、麻油、雞粉
一個非常有咬口的餸，爽鮮甜😘😘又自讚 😜😜
材料：荷塘芥蘭、急凍虎蝦、蝦乾、大地魚粉、鹽、黃酒、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉水
今次做一個較濃味嘅餸菜，沙茶醬燜海參 😁😁
材料：海參、麵筋、五花腩、蒜頭、乾蔥、薑、薑蓉、大地魚粉、沙茶醬、糖、雞粉、鹽、黃酒、胡椒粉、麻...
見到鮮魷廿蚊1份又再買黎煮 😁😁😁
材料：急凍虎蝦、鮮魷、椰菜、蔥花、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、孜然粉、老抽、麻油、生粉
見有谷友做，自己又試吓做，ok 啦 ! 都見得人 😀😀
材料：咸豬手、花椒八角、薑、雞湯、胡椒粉、魚膠片
又係家常少炒一碟 😘😘
材料：鮮魷、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、蠔油、糖、雞粉、麻油、生粉、胡椒粉
自家製肉腸可當小食或餸菜，再配製一個wasabi 醬，刺激味覺，好味 😘😘😘
材料：免治豬肉、鯪魚肉、蔥粒、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、辣椒粉、錫紙或保鮮紙、蒜頭，乾蔥
簡單家常炒菜 😘😘😘
材料：紹菜苗、鯪魚肉、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、薑、蔥粒、鹽
