總共402篇食譜

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  • 薯仔炆雞翼
    薯仔炆雞翼

    木瓜廚房

    媽媽必備菜式之一！20蚊經濟靚餸！惹味又飽肚！ 呢個餸一出，連汁都食得乾乾淨淨呀！ **...

    材料：雞翼、薯仔、薑、蒜頭、蔥、生抽、酒、蠔油、磨豉醬、冰糖、水、

  • 蕃茄大眼雞豆腐滾湯(一魚兩食)
    蕃茄大眼雞豆腐滾湯(一魚兩食)

    YeungMa

    家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸，這道湯水不但湯好喝，湯有魚味，連湯渣...

    材料：大眼雞、蕃茄、豆腐、薑片、水

  • 白果腐竹雞蛋糖水
    白果腐竹雞蛋糖水 影片

    YeungMa

    中式糖水，滋潤又養顏。白果有補氣潤肺功效，腐竹分兩次加入，第一次完全融化的味道如豆漿，第二次加入...

    材料：白果、腐竹、冰糖、水、雞蛋

  • 懶人鎮江豬仔骨
    懶人鎮江豬仔骨

    JanJankitchen

    今次件豬仔骨非常肉厚，肥瘦適中，有入口即化的效果。而且又是用電飯鍋做的，懶人之選。請也來我的fa...

    材料：豬仔骨、蒜頭 （拍扁）、淘大鎮江骨汁、水、李錦記甜豉油、黑糖、醃料：、雞粉、紹酒、黃糖、粟...

  • 鹽燒三文魚頭
    鹽燒三文魚頭

    蜜薯薯

    大型超市通常起了三文魚肉做魚生後剩下個頭會另外包裝放在凍櫃平價賣，其實頭部如果好好處理會變成上盛...

    材料：三文魚頭、鹽、胡椒粉、黑椒、酒、生粉、檸檬汁

  • 章魚蓮藕紅蘿蔔湯
    章魚蓮藕紅蘿蔔湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    蓮藕同章魚都是補血之物，大人同小朋友都啱飲。

    材料：大章魚、蓮藕、大紅蘿蔔、綠豆、蓮子、蜜棗、元肉、果皮、西施骨

  • 薯仔炆雞翼
    薯仔炆雞翼

    LoveKellyKitchen

    經典嘅家常小菜，點少得⭐薯仔炆雞翼⭐，間吾中一想食就會煮，唔需要太花巧，用簡單嘅調味料已經可以做...

    材料：雞中翼、薯仔(約300g)、李錦記蒜蓉、乾蔥頭、蔥花、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔...

  • 全蟹會席🦀自家製松葉蟹八品料理
    全蟹會席🦀自家製松葉蟹八品料理

    IstisDiningTable

    相信大家都好掛住日本嘅美食，尤其係日本海鮮🇯🇵其實喺屋企都可以炮製豐富嘅全蟹料理架🤩 第一...

    材料：松葉蟹、三文魚籽、鵪鶉蛋、雞蛋、木綿豆腐（用重物壓走水份）/豆渣、赤味噌、柚子醋/ 柚子醋...

  • 豉油王大蝦粉絲煲
    豉油王大蝦粉絲煲

    IstisDiningTable

    超簡單超鮮味嘅煲仔菜🍲粉絲吸收咗上湯、大蝦同醬油嘅精華，每次都比主角大蝦更快俾人食晒🤣 ...

    材料：大蝦、粉絲、乾蔥、蒜頭、蔥、紹興酒、鹽、胡椒粉、生粉/粟粉、盆曬生抽/頭抽/ 雙璜生抽、老...

  • 超簡單】蜜汁叉燒
    超簡單】蜜汁叉燒

    MrsPsKitchen

    港式蜜汁叉燒，非常簡單的醃料，用焗爐簡單便做到。家常版，更新鮮健康又好味！ 可到我的Faceb...

    材料：梅頭豬肉、叉燒醬、生抽、鹽、糖、玫瑰露酒或紹興酒、水、麥芽糖/蜂蜜、熱水

Winnie Lee

新晉廚師

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