總共402篇食譜

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  • 玫瑰豉油雞
    玫瑰豉油雞

    Owenmama

    Owenmama的豉油汁材料亦超級簡單。 在滷汁中加些玫瑰露酒； 更添芳香！ 整呢個雞其實無乜...

    材料：全雞（約1100克）、老抽、生抽、冰糖、薑、清水、玫瑰露酒

  • 蝦醬豆卜粉絲蒸排骨 (食譜)
    蝦醬豆卜粉絲蒸排骨 (食譜)

    Owenmama

    清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬， 突然想食恨食蝦醬蒸排骨， 今次用了急凍美國骨做， 加埋豆卜...

    材料：排骨粒、豆卜（切半）、小粉絲（浸軟）、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...

  • 焦糖牛油粟米
    焦糖牛油粟米

    SamSamKitchen

    食過呢隻焦糖牛油粟米... 你就唔會滿足於淨係食牛油味粟米!😆

    材料：粟米、牛油、砂糖

  • 日式芝士蛋糕（6吋）
    日式芝士蛋糕（6吋）

    Mycakechannel

    我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...

    材料：低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉

  • 【巧克力海綿蛋糕】
    【巧克力海綿蛋糕】

    Ann Kok

    免烤箱也能做出美味的巧克力海綿蛋糕。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料：蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、發粉、材料A、巧克力【coo...

  • 惹味椒鹽豬扒
    惹味椒鹽豬扒

    ReBearBear

    誠意推介，在家也能嚐到充滿大牌檔風味嘅椒鹽豬扒 ~~~ 我的Facebook專頁: htt...

    材料：豬梅扒、長紅椒、蒜茸、薑茸、蔥花、鹽、黃糖、五香粉、沙薑粉、辣椒粉

  • 泰式魚露雞翼
    泰式魚露雞翼

    May豬有請

    一向喜歡泰式生蝦的那個沾醬， 決定將它和人見人愛的雞翼結合， 醃了四小時的雞翼入味得不得了，...

    材料：雞翼、生粉、是拉差辣椒醬、香茅、乾葱茸、蒜蓉、芫荽莖、魚露、香茅、指天椒、乾葱茸、蒜蓉、芫...

  • 泰式滷水豬手 配秘製酸辣汁
    泰式滷水豬手 配秘製酸辣汁

    May豬有請

    別被長長的材料清單嚇倒！ 材料雖多但做法非常簡單， 令人回味的泰式滋味， 還有滿滿的骨膠原...

    材料：豬手、芫荽莖、南薑、薑、蒜蓉、白胡椒粒、肉桂、八角、五香粉、可可粉、椰糖、生抽、老抽、金山...

  • 泰式燒牛肉沙律
    泰式燒牛肉沙律

    May豬有請

    款客菜單最好冷熱兼備， 才不會令客人久等， 又可增加大家相聚的時間。 這道菜式的材料可一早...

    材料：牛扒、紅洋蔥、芫荽、羅勒葉、什錦沙律菜、花生碎、乾葱、青檸汁、蒜蓉、香茅、魚露、砂糖、指天...

  • 牛油黄金蝦
    牛油黄金蝦 影片

    綿綿媽媽

    早幾日網上訂左蝦仁，咁岩見到屋企有2隻咸蛋，就諗起以前出街都有食過呢款菜式，好香好有鑊氣，所以決...

    材料：蝦仁、蒜頭、咸蛋黄、牛油、麻油、胡椒粉、鹽、生粉

Winnie Lee

新晉廚師

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