每日食譜排行榜

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2025年11月20日
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  • 1
    【果醬一字骨】
    【果醬一字骨】

    Meow Kitchen

    呢個超簡單而非常好味嘅一字骨，用上自選喜愛嘅果醬烹調，香甜美味， 而且以果醬烹調令肉質多了一份果...

    材料：一字骨、自選果Jam、豉油、蒜頭、乾蔥頭、薑、冰糖、白酒、牛油、水、老抽

  • 2
    (中國菜)煎釀三寶
    (中國菜)煎釀三寶

    JessicaKitchen

    煎炸的經典街頭小食,熱辣辣,一定要配上甜豉油

    材料：鯪魚肉、茄子、豆卜、長青椒、生抽、生粉、水、生抽、老抽、糖、水

  • 3
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 4
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 5
    鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本❣】
    鮮茄焗豬扒飯【減肥零澱粉質版本❣】 影片

    肥高肥莉mmillu

    對於焗豬扒飯真的是愛不惜手!! 為了減輕罪惡感, 這次就用椰菜花飯取代了飯~ 吃起來其實跟飯分別...

    材料：豬扒、蕃茄、洋蔥、椰菜花、雞蛋、芝士

  • 6
    兩個步驟完成 | 超簡單蜜汁叉燒
    兩個步驟完成 | 超簡單蜜汁叉燒 影片

    Daruma Chan

    自家製 不加色素 調味完全自己控制 烤蜜汁叉燒😋 一定要挑戰看看！ 影片教學參考請點...

    材料：豬肩肉（叉燒肉）、糖、醬油、蠔油、姜

  • 7
    《韓式翠玉瓜炒豬肉》
    《韓式翠玉瓜炒豬肉》

    米太廚房手記

    簡單的家常小炒，加入特別調配的醬汁，味道香濃又開胃，非常好下飯！ 歡迎到"米太廚房手記"F...

    材料：豬柳(豬里肌)、翠玉瓜、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、熟芝麻、韓國辣味面豉醬、醬油、黃糖、黑胡椒、麻...

  • 8
    栗子炆雞
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜，濃香既蠔油汁配上雞和栗子，送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料：鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 9
    [簡易家常菜] 栗子炆雞翼
    [簡易家常菜] 栗子炆雞翼 影片

    LoveKellyKitchen

    時常都會煮嘅家常菜，原來我一路都無記錄低，今次終於記得寫返個食譜啦！我就最鍾意啲汁來撈飯啦！yu...

    材料：雞翼、栗子、生抽、糖、生抽、老抽、冰糖、麻油、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生粉

  • 10
    蠔油冬菇炆雞翼
    蠔油冬菇炆雞翼

    Owenmama

    蠔油配雞翼係最夾😝； 加入冬菇🍄一齊炆煮就更美味！ 整道菜式醃肉同調味主力只用咗李錦記舊庄特級蠔...

    材料：雞翼、冬菇、蒜頭、薑、紅甘筍、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記老抽 (加色用...

  • 11
    【簡易版】瑞士雞翼（有片）
    【簡易版】瑞士雞翼（有片） 影片

    mujima

    唔駛汆水….唔駛煎….唔使醃....用浸焗方法，整出肉滑而皮彈瑞士雞翼，簡單到不得了！

    材料：雞翼、鉅記高級醬油、雞湯、冰糖、玫瑰露酒、薑

  • 12
    燒汁炒豬頸肉
    燒汁炒豬頸肉

    MoneyEE廚房

    豬頸肉及杏鮑菇的彈牙口感都是我至愛, 兩者配合都好夾, 再用埋個日式燒汁就是 "絕配" (亞囡的...

    材料：豬頸肉、杏鮑菇、蒜頭、生抽、黃糖、油、海鹽、麻油、日式燒肉汁、海鹽、黃糖、清酒

  • 13
    糟鹵醉鴨舌
    糟鹵醉鴨舌

    TANG

    一款好適合夏天的涼拌小食，三五知己聚舊，還是睇波追劇也好，都係一款最佳佐酒小食。 好多食譜...

    材料：鴨 舌、薑片、蔥、鹵料包、清水、鹽、雞粉、冰糖碎、老抽、生抽、糟鹵、花雕酒、魚露、杞子

  • 14
    紅燒牛肉
    紅燒牛肉

    男人廚房

    一般來說大家都會覺得煮紅燒牛肉很困難，不容易把肉燉到軟嫩，但其實只要掌握一些技巧你也可以煮出入口...

    材料：牛肋條、蒜頭、蔥白、薑片、八角、桂皮、冰糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥白、洋...

  • 15
    焗蜜糖蠔油雞翼
    焗蜜糖蠔油雞翼

    小高廚房

    蠔油適合用來為食物增添味道，也能帶出食材鮮甜味，跟不少食材都合得來，除了海鮮等等，就連雞翼都是不...

    材料：雞翼、醃料：、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻

  • 16
    【簡易煎叉燒】
    【簡易煎叉燒】

    Ann Kok

    叉燒經常出現在飯店或小販中心等。。 自己做叉燒最安心，可以選擇自個人喜歡的肥瘦肉程度，醬汁多少...

    材料：半肥瘦、食水、醃料、李錦記蜜汁叉燒醬、白砂糖、麻油、胡椒粉、淡醬油、甜醬油、配菜、黃瓜/生...

  • 17
    氣炸香草鹽焗脆雞扒
    氣炸香草鹽焗脆雞扒

    SamSamKitchen

    氣炸雞扒嘅效果唔會比油炸差... 今次呢個鹽焗雞扒嘅香脆口感... 我俾💯分！😍

    材料：急凍雞扒、四季鹽焗雞粉、乾香草碎

  • 18
    醬燒蜜糖金沙骨
    醬燒蜜糖金沙骨

    SamSamKitchen

    忙碌嘅日子裏面... 如果仲要煮飯... 一定要諗啲簡單嘢！ 一早醃好... 焗一焗就食得...

    材料：金沙骨、蜜糖、叉燒醬、米酒、糖、生粉、油

  • 19
    電飯煲食譜｜電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker｜
    電飯煲食譜｜電飯煲窯雞 Kiln oven chicken in rice cooker｜ 影片

    Cook1Cook

    最近窯燒雞大行其道，分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單，只要用簡單的調味料，把雞醃至入味再...

    材料：三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒

  • 20
    蜜香鎮江骨（食譜）
    蜜香鎮江骨（食譜）

    Owenmama

    老公點菜話好耐無食過鎮江骨； 見屋企有蜜糖， 今次就加咗D調味。 結果唔單令香甜些; 個芡汁更更...

    材料：急凍一字排骨（約17條）、生抽、糖、紹酒、生粉（後下）、鎮江醋、片糖、蜜糖、生抽、老抽、紹...

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