(中國菜)煎釀三寶 2020 年 11 月 28 日發佈 JessicaKitchen 列印 4 2 7688 請稍等. 請稍等. 煎炸的經典街頭小食,熱辣辣,一定要配上甜豉油 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 鯪魚肉 200g 茄子 1條 豆卜 10粒 長青椒 2條 醃料 生抽 1湯匙 生粉 1湯匙 水 2湯匙 醬汁 生抽 1湯匙 老抽 1茶匙 糖 2茶匙 水 1湯匙 1鯪魚肉加入醃料拌勻醃30分鐘 2長青椒去籽切半,茄子切粗片 3把鯪魚釀入長青椒,豆卜和茄子 4用油將食材半煎炸至金黃色 5淋上醬汁
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