每日食譜排行榜

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2025年02月27日
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  • 1
    椰汁燉蛋白

    Man Lam

    🥥椰汁燉蛋白🥥 因為實在太好食,所以要派街坊🤣🤣 仲有蛋白剩,黎緊都會繼續係蛋白甜品...

    材料:蛋白、糖、椰汁、鮮奶、85 ml

  • 2
    【韓式前菜】韓式醬煮薯仔 Korean Potato in Soy Sauce 影片

    Cook1Cook

    韓國菜嘅前菜一向好精彩,泡菜、辣蘿蔔、麻油菠菜、魚仔乾、辣魷魚⋯⋯仲有一款好多朋友都鍾意食,就係...

    材料:薯仔 Potato、蒜蓉 Minced garlic、生抽 Soy Sauce、白糖 Su...

  • 3
    滋補甜品|養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake 影片

    Cook1Cook

    薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱,能行氣活血,有強免疫力和紓緩炎症的功效,平時食...

    材料:清水 Water、紅棗 Red date、黑糖 Brown sugar、片糖 Slab s...

  • 4
    甜酸齋 影片

    廚娘的365日

    豉油齋、咖喱齋、齋叉燒、齋雞齋鴨…… 你最鍾意食乜齋?我最鍾意吃酸酸甜甜的「甜酸齋」。 酸酸...

    材料:麵筋、茄汁、白醋、砂糖、鹽、清水

  • 5
    黑椒牛柳絲炒意粉

    Snowy Lala

    同上次嘅牛柳絲炒烏冬如出一轍,今次加咗黑椒成為黑椒牛柳絲炒意粉,用上洋葱,增加口感,味道一樣好,...

    材料:意粉、牛柳、洋蔥、生抽、老抽、麻油

  • 6
    開心果蛋白薄脆片

    Man Lam

    「開心果蛋白薄脆片」 仍然都係消耗蛋白系列🤣🤣 見到一個烘焙page,有一句「烘焙有...

    材料:蛋白、低筋麵粉、糖、牛油、開心果醬、開心果、28×28×3.5 cm正方型烤盤

  • 7
    【祛濕茶】薏米粟米鬚檸檬水 清熱、健脾、減肥! 影片

    Carlina

    簡易做法當中有一些竅門。春天夏日的健康飲品。

    材料:生薏米、熟薏米、粟米鬚、檸檬、冰糖、水

  • 8
    黑芝麻奶油卷 / 鹽可頌 影片

    小手小廚房

    〈芝麻奶油卷 /鹽可頌〉 每次見到朋友焗鹽可頌,自己又會心思思焗一盤。喜歡它外表像可頌,內層又...

    材料:中種麵團:高筋麵粉、速溶酵母、牛奶、主麵團:高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、蜜糖、雞蛋、奶粉、...

  • 9
    【秋冬必飲】蘋果雪梨水 Apple and Pear Drink 影片

    Cook1Cook

    秋冬天氣乾燥,想煲一啲簡單方便又全家都啱嘅飲品?蘋果雪梨水就最好不過,清甜潤燥,大人細佬都啱飲,...

    材料:蘋果 Apple、雪梨乾 Dried pear、南北杏 South and north a...

  • 10
    蜜餞金蠔

    YeungMa

    每逢農曆年前夕就係金蠔當造既時期,特別肥美鮮甜,煎香後外脆內軟、甘香可口,金蠔金黃飽滿,宴客又不...

    材料:金蠔、薑片、葱段、蠔油、紹酒、百香果蜜/柚子蜜/蜜糖、全蛋麵

  • 11
    【港式經典】 氣炸鍋蝦多士 Airfryer Classic Shrimp Toasts 影片

    Cook1Cook

    蝦多士係其中一道經典嘅港式小食,將蝦膠釀在麵包上再炸,香口惹味鮮甜彈牙多種口感,一次過係口腔內大...

    材料:急凍蝦仁 Frozen shrimps、白麵包 Sandwich bread、粗鹽 Coa...

  • 12
    香茅青檸薏米水 影片

    chaomum

    最近天氣依然很熱,雖然間唔中落雨,但很快又出太陽,天氣這麼熱,相信大家都想消暑解渴,但與其喝汽水...

    材料:香茅、泰國青檸、生薏米、熟薏米、冰糖、水

  • 13
    【家常食譜】炸豆角 Fried String Beans 影片

    Cook1Cook

    豆角係常見嘅蔬菜,一般嘅做法都係乾煸或者加肉類炒,今次我地就加個好香口嘅粉漿,再將佢炸熟,將佢變...

    材料:豆角 String beans、炸粉 Crispy deep fry powder、五香粉...

  • 14
    黑豆薏仁茶

    小高廚房

    踏入潮濕的春天,加上飲水少、食太鹹、睡眠不足,便容易造成水腫,影響身型和健康。 令天分享一...

    材料:黑豆、生薏米、蜜棗、清水

  • 15
    【家常小菜】菠蘿咕嚕肉

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料:茄汁、片糖、鹽、薑片、麻油、喼汁、白醋、酸梅肉、生渣、肉排、洋蔥、彩椒、菠蘿片、糖醋汁、梳...

  • 16
    紅豆水(真空壺版)

    MrsSat Cooking

    近期誤樂圈流行的紅豆水減肥法,相信大家比我更清楚,可以1杯豆加5杯水,滾15分鐘,熄火焗30分鐘...

    材料:紅豆(真空壺蓋半杯)、剛滾滾水

  • 17
    蟲草花沙參玉竹北芪鹹豬骨湯 影片

    Cook1Cook

    流感仲係好嚴重,今日我哋就煲一款增強抵抗力、防治感冒流感嘅蟲草花沙參玉竹北芪鹹豬骨湯,呢個湯能夠...

    材料:紅蘿蔔、北芪、沙參、海玉竹、麥冬、紅棗、蟲草花、無花果、薑、豬脊骨、鹽、水

  • 18
    蘋果羅漢果薏米水 影片

    Chaomum Cooking

    最近下大雨,又熱又濕,家人沒什麼胃口,常常覺得很困倦,所以我特意煲了蘋果羅漢果薏米水,這款茶飲可...

    材料:羅漢果、蘋果(小)、陳皮、熟薏米、生薏米、水

  • 19
    栗子炆雞

    YeungMa

    栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...

    材料:鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽

  • 20
    羊肚菌姬松茸淮山湯 影片

    Cook1Cook

    羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽,因為佢味道鮮甜,營養豐富。以前只可以野生採摘,係高價嘅食物嚟。不過近...

    材料:羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽

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