總共48篇食譜
  • 巧克力煉乳牛奶麵包

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    加入了煉奶的牛奶麵包,即使只用直接法,過了1-2天麵包仍能保持非常鬆軟濕潤 ~ https:/...

    材料:高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、牛奶、煉乳、巧克力粒、無鹽牛油

  • 香蔥辮子麵包

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    冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包!滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包,鹹香滋味~

    材料:湯種:高筋麵粉、水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、大雞蛋、速溶酵母、鹽、糖、奶粉、無鹽牛油、配料...

  • 毛線球麵包

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    吞拿魚麵包是鹹包其中一款我最喜歡的,可愛毛線型造型配上自家製吞拿魚餡料,大人小朋友至愛。

    材料:燙種: 高筋麵粉、熱滾水、主麵團:高筋麵粉、糖、速溶酵母、奶粉、牛奶、特大雞蛋、無鹽奶油、...

  • 葡萄乾麵包吐司

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    如果你喜歡日式牛奶麵包又喜歡葡萄乾,你一定要嘗試這個食譜😍

    材料:燙種:高筋麵粉、熱水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、鮮奶油、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、金葡萄乾...

  • 奶黃麵包

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    天氣開始轉凍,朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡,甜度啱啱好 。整兩盤,今個週末同屋...

    材料:燙種:高筋麵粉、熱水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋、速溶酵母、糖、鹽、燙種、無鹽牛油、...

  • 港式腸仔包 (湯種法)

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    熱辣辣香噴噴嘅港式腸仔包就出爐啦~湯種做法比之前焗的更軟熟🫶

    材料:高筋麵粉、水、牛奶、高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋1個、糖、速溶酵母、鹽、無鹽牛油、腸仔

  • 蒜香牛油牛奶麵包

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    利用湯種法製作出的蒜香牛油牛奶麵包,好吃到無法抗拒~ 🤤

    材料:湯種:高筋麵粉、牛奶、水、主麵團:高筋麵粉、湯種、速溶酵母、糖、鹽、奶粉、牛奶、特大雞蛋1...

  • 南瓜造型麵包

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    中秋節後好快就到萬聖節🎃 第一焗先整一個南瓜造形麵包~😎

    材料:高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、橄欖油

  • 辮子牛奶麵包

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    充滿奶油牛奶香味的吐司麵包,是屋企人最鍾意嘅麵包之一!已經重複製作多次,見到家人吃得開心是我製作...

    材料:高筋麵粉、速溶酵母、糖、鹽、特大雞蛋、牛奶

  • 牛奶麵包

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    這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單,外脆內軟,而且奶味超濃郁,唔需要加任何配料都好好味~🍞🥛

    材料:高筋麵粉、雞蛋連殼、牛奶、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉

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正式廚師

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  • 從852 到 604, 從餐餐外賣到三餐在家辦妥 喜歡上烘焙,更愛不停試煮。 請大家多多支持,訂閱以下專頁: Youtube: LITTLE HANDS KITCHEN Facebook: Little Hands Kitchen Instagram: LittleHands.Kitchen

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