每日食譜排行榜

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2025年02月28日
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  • 1
    黑椒牛柳絲炒意粉
    黑椒牛柳絲炒意粉

    Snowy Lala

    同上次嘅牛柳絲炒烏冬如出一轍，今次加咗黑椒成為黑椒牛柳絲炒意粉，用上洋葱，增加口感，味道一樣好，...

    材料：意粉、牛柳、洋蔥、生抽、老抽、麻油

  • 2
    [開箱-甘醇蘑菇醬] 乾煎雞胸肉生菜沙拉佐蘑菇醬
    [開箱-甘醇蘑菇醬] 乾煎雞胸肉生菜沙拉佐蘑菇醬

    葉溫妮

    學生給我的美食情報真的很有用~ 加了台塑餐飲美食調味料就可以讓料理變得好吃，下飯下酒小菜都...

    材料：雞胸肉、生菜、台塑頂級甘醇蘑菇醬、葡萄、番茄

  • 3
    麻辣雞煲
    麻辣雞煲

    佛羅倫斯小廚房

    今次煮既麻辣雞煲真係好惹味，好好食！ 同朋友在上環一間香料鋪買胡椒粉及黑胡椒粒等等，見到有麻...

    材料：雞、乾蔥、獨子蒜、薑片、麻辣火鍋香料、芫茜、豉油、老抽、紹興酒、糖、胡椒粉、紹興酒、生粉、...

  • 4
    蝦醬炸雞翼
    蝦醬炸雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蝦醬炸雞翼喺一款嘢味的烹調法, 醃製時間唔需要長, 所以好適合返工人事烹調。

    材料：雞翼、粟粉、蝦醬、糖、生抽、老抽、生粉、油

  • 5
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 6
    紅燒牛腱
    紅燒牛腱

    廚房女漢子Ritas

    一道冬天的暖胃料理，帶點微辣的家常紅燒牛腱，無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃～ 也歡迎到...

    材料：牛腱（也可用牛腩）、薑片、蒜頭、蔥、市售滷包、米酒、鹽、紅燒料、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣...

  • 7
    杞子醉香雞翼
    杞子醉香雞翼

    戀上味覺

    雞肉嫩滑，酒香味濃，材料簡單，方便易做!!喜愛醉雞翼的朋友一定要試試!!

    材料：雞翼、香糟露、桂花陳酒/花雕酒、薑片、杞子

  • 8
    紅糟豬腱肉
    紅糟豬腱肉

    連勸女

    用米酒取代水，燒煮出來的紅糟肉，充滿了濃郁的酒香味， 部落格： http://lcn...

    材料：豬腱肉、蒜、糖、醬油、紅糟、米酒、小黃瓜、紅蘿蔔

  • 9
    薑燒梅花肉
    薑燒梅花肉

    Cookingmommy

    超下飯的一道菜..只要這道菜飯可吃下好幾碗

    材料：梅花肉片、洋蔥、蔥絲、薑{老薑}、柴魚片、調味料、醬油、味淋、壽喜燒醬、糖、米酒

  • 10
    芝士辣雞膇
    芝士辣雞膇

    josearfung

    今次就加入D韓式辣醬醃D雞又係去焗一點油都唔洗夠晒健康又惹味.. http://josearf...

    材料：雞膇、芝士絲、醃料、生抽、韓式辣醬、老抽、糖

  • 11
    椒鹽豬扒
    椒鹽豬扒 影片

    Karen Ling

    外脆內嫩帶少少辣，配上椒鹽和炸蒜，不能吃辣的兒子們一面喝水一面吃，然後說好好吃。可以訓練他們吃辣...

    材料：豬扒 Pork Chops、蒜頭 Garlic moderate、辣椒 Chilli mo...

  • 12
    蝦醬烤雞
    蝦醬烤雞 影片

    鐵朗

    有冇臭味相投呢？ 😅😅😅😅

    材料：冰鮮雞、蝦醬、雞粉、糖、辣椒碎、黑椒、麻油、黃酒、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）

  • 13
    香菇千層素鵝
    香菇千層素鵝

    蜜薯薯

    近年许多人都開始減少吃肉類,所以有许多精緻素的食谱出现,不要以為齋便是寡而無味,介绍呢個菜给大家...

    材料：乾腐皮、香菇/香菇掟、香菇水、調味、油、豉油、糖、水、粟粉、蚝油、香菇油

  • 14
    Airfryer氣炸鍋蜜桃咕嚕肉 Airfryer sweet and sour spareribs
    Airfryer氣炸鍋蜜桃咕嚕肉 Airfryer sweet and sour spareribs 影片

    Cook1Cook

    除左菠蘿，香甜嘅蜜桃都好襯咕嚕肉！家常嘅蜜桃咕嚕肉，快手又簡單，岩晒各位係屋企煮啊。

    材料：肉排Spareribs、蜜桃Canned peach、雞蛋Egg、生粉Corn starc...

  • 15
    豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]
    豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!] 影片

    肥高肥莉mmillu

    平常下班後只想快快的享受個晚餐早早休息。這道菜拯救了我們不少日子😚白飯煮好了，惹味的小菜也炒好了...

    材料：牛肉、青椒、洋蔥、豆豉、蒜頭、薑

  • 16
    蜜糖雞扒
    蜜糖雞扒

    小高廚房

    囡囡升上小一，要為她準備便當了！ 忙碌的早上就是活用常備菜的好時機，處理雞扒，配上蜜糖就能...

    材料：無激素雞扒、蜜糖、已烘白芝麻、醃料：、生抽、紹興酒、老抽、黃糖、胡椒粉

  • 17
    氣炸。金沙鹹蛋雞翼
    氣炸。金沙鹹蛋雞翼

    小高廚房

    炸過的雞翼香脆可口，沾上陣陣鹹香的鹹蛋，味道非常匹配，惹味又邪惡！ 用上現成的鹹蛋黃醬，省...

    材料：雞中翼、金沙鹹蛋醬、麵粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉 、紹興酒、紅椒粉(可刪去)、生粉、油

  • 18
    麻辣乾鍋金錢肚
    麻辣乾鍋金錢肚

    MP廚房

    麻辣鮮香的口味讓好辣者們欲罷不能,色香味俱全快啲入嚟睇下點整啦!

    材料：滷水牛肚、蓮藕片、土豆、洋蔥、三色椒、蒜片、薑片、乾蔥蓉、乾辣椒、豆瓣醬、麻辣醬、甜麵醬、...

  • 19
    洋蔥煎豬扒
    洋蔥煎豬扒

    家樂牌

    唔敢食新鮮豬肉食冰鮮豬又怕有雪味？ 唔洗怕～只要你醃豬扒時用純鮮雞粉就可以提鮮去雪味！想知詳細...

    材料：豬扒、洋蔥、家樂牌純鮮雞粉、栗粉、糖、油

  • 20
    【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue
    【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue 影片

    misskat

    有冇人同我一樣係牛脷迷？無論係有咬口既舌尖、爽口既舌芯定係入口即溶既舌腩（呢部分好珍貴近舌芯，範...

    材料：急凍牛脷、月桂葉、海鹽、黑椒、紹興酒、薑片

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