蝦醬炸雞翼 2017 年 10 月 06 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 9 110 9779 請稍等. 請稍等. 蝦醬炸雞翼喺一款嘢味的烹調法, 醃製時間唔需要長, 所以好適合返工人事烹調。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 12隻 粟粉 5湯匙 醃料 蝦醬 1茶匙 糖 1 1/2茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1/4茶匙 生粉 1茶匙 油 半湯匙 1將所以醃料放入保鮮袋內攪混, 然後放入雞翼 即買 醃15分鐘至30分鐘左右。 2炸前將粟粉放入袋搖混, 然後輕壓雞翼 即買 表面。 3預熱油後轉中細火慢慢炸不用太大火, 當表面香脆差不多熟攞起。 4再中大火再炸一炸雞翼 即買 攞起, 上碟後撒上少許胡椒鹽即可。 TIPS 我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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