紅糟豬腱肉 2014 年 10 月 06 日發佈 連勸女 列印 0 0 1315 請稍等. 請稍等. 用米酒取代水，燒煮出來的紅糟肉，充滿了濃郁的酒香味， 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/191513350 食材 （3-4人） 1小時內 食材 豬腱肉 5個 蒜 10顆 糖 2小匙 醬油 1大匙 紅糟 1大匙 米酒 1碗 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 數片 1豬腱肉煎熟表面，爆香蒜 2糖炒香、醬油上色 3紅糟、米酒，小火燒約30分鐘 4小黃瓜切片，擺盤 TIPS 豬腱肉溫水泡，去除血水、血腥味（淋巴）快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
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