甜酸齋
豉油齋、咖喱齋、齋叉燒、齋雞齋鴨……
你最鍾意食乜齋？我最鍾意吃酸酸甜甜的「甜酸齋」。
酸酸甜甜的味道，令人特別開胃，雪凍更好食。
街外買價錢又貴，份量又少，自己做的又經濟、又好食和又衛生。
今日決定教大家做甜酸齋，包你3分鐘內學識。
👾YouTube頻道 : https://youtu.be/0tJFja5TO30
☘️Fb專頁: https://m.facebook.com/Mammy2022/ (廚娘的365日)
🍄ig: 廚娘的365日
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1先將麵筋清洗乾淨 -
2將麵筋飛水2分鐘 -
3瀝乾水份 -
4加入茄汁、白醋、糖和鹽，煮成甜酸醬汁 -
5然後拌入麵筋，煮至收汁即可 -
6完成
![開胃甜酸齋 [零難度食譜]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/63/32/3139314165812266332_thumb.jpg "開胃甜酸齋 [零難度食譜]")
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