教你簡單做出，酸酸甜甜超好吃的「拔絲蘋果」！外面還買不到喔…

via-傑哥美食廚房  同下

「俗話說日食一蘋果，醫生遠離我。可見蘋果對人體是多麼的有益，這款酸酸甜甜的拔絲蘋果更是受到小朋友的喜愛，做法簡單，親不妨試試……」

主料

• 蘋果 (2個)

• 白糖 (80克)

• 澱粉 (40克)

• 普通麵粉 (15克)

• 水 (適量)

常見菜式 家常菜 小吃 酸甜 炸 廿分鐘 簡單難度

•  

  

   

  

   

  蘋果去皮

•  

  

   

  

   

  切成大小均勻的菱形塊

•  

  

   

  

   

  澱粉和麵粉混合放入碗中，加適量清水調成粘稠度適中的糊糊（少量多次加水，避免糊糊過稀沒法掛在蘋果上）

•  

  

   

  

   

  鍋中加適量玉米油加熱

•  

  

   

  

   

  蘋果放進澱粉糊中，使其都均勻的裹上澱粉糊

•  

  

   

  

   

  油熱後下入裹了澱粉糊的蘋果，炸至表面金黃

•  

  

   

  

   

  撈出備用

•  

  

   

  

   

  鍋內留底油加入白糖，小火熬成糖漿

•  

  

   

  

   

  下入炸好的蘋果翻炒，使其都裹上糖漿即可出鍋

•  

  

   

  

   

  成品

  via-傑哥美食廚房 

食譜類

小編精選即時精采熱門文章！

你沒看就太可惜了！看了絕不後悔！

全是硬菜，喜歡做飯的朋友可以收藏！！！

▼

簡單到尖叫！！只要2顆蛋1根香蕉「5分鐘」做出「香蕉鬆餅」！！好吃到流淚的神奇配方~

▼

千萬別這樣做「蒸蛋」！吃完全家會每天纏著妳再做一次！！香濃美味又滑嫩！

▼