【吳双の愛妻便當】酸酸甜甜的橙花雞丁
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1橙花醬汁：基本上我的醬汁就是：甜（番茄醬）：酸（白醋＆檸檬汁）：果汁＝1：1：2
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2主菜：雞丁，稍為用胡椒醬油一點點的醃入味，然後下油鍋炸1分鐘，接著倒入洋蔥.甜椒炸10秒，一起撈起濾乾油，然後再食材倒入炒菜鍋，不另起油鍋，直接倒入醬汁，拌炒到醬汁滾了收乾就好囉^^倒入便當盒中再灑上白芝麻即可
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3[配菜-溫沙拉]沙拉的菜色可以選自己喜歡的，這天我用剩下的菜來做，鴻喜菇，我略用滾水川燙一下下，然後林上香油，胡椒鹽，和撕碎的萵苣跟牛番茄拌一拌就好囉︿︿
TIPS
A:我們家一直吃9號米，雖然貴一點，但好吃^^
B:溫沙拉因為有些許調味，不用再沾沙拉醬汁，是一道很清爽的配菜
c：講究時間性的話，這個便當做起來超快，也下飯，也很適合微波加熱，做起來得成本也不高，大約50元左右而已優^^
B:溫沙拉因為有些許調味，不用再沾沙拉醬汁，是一道很清爽的配菜
c：講究時間性的話，這個便當做起來超快，也下飯，也很適合微波加熱，做起來得成本也不高，大約50元左右而已優^^
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