韓國年糕媽愛煮菜
韓國人妻年糕媽媽HANA與大家分享做韓式辣蘿蔔泡菜 깍두기 的秘訣，去韓國專賣湯飯的餐廳常有的蘿...
材料：白蘿蔔約2kg、鹽、韓國雪碧사이다、韓國辣椒粉、蔥、蒜頭、蘋果、韓國蝦醬、韓國蝦醬水、醃蘿...
陳媽私房
這道蔥燒豆腐材料簡單，作法也很簡單，味道又下飯!! 陳媽私房YouTube頻道：https...
材料：豆腐、蔥段、辣椒、醬油、糖
Vicky So
小小辣，甜甜地，好送飯
材料：花菜、五花腩、蒜片、姜片、紅辣椒、干辣椒(可落可不落)、糖、生抽、老抽
YeungMa
羊肚菌被譽為「菌中之王」，有強身健體、預防感冒，益腸胃，化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也...
材料：乾羊肚菌、薑片、黃椒、幼露筍、紹酒、糖、菇粉、蠔油/素蠔油、甘筍花片
甜酸醃蘿蔔~作為開胃的前菜很不錯。酸甜爽脆兼而有之，夏天吃飯的時候，配一小碟這樣酸酸甜甜的醃漬前...
材料：白蘿蔔、糖、白米醋、粗鹽、青紅尖椒
Simple Kan
用LC無水蒸，原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素，就唔落蝦。
材料：蝦、勝瓜、龍口粉絲(小)、蒜蓉、蔥花、油、蒸魚豉油、糖、鹽、水(無水蒸)
彩椒營養價值極高，配上感爽脆滑溜的象拔蚌和惹味的蒜蓉豆豉一起炒，即可成為一道色,香,味俱全的簡單...
材料：薑片、蒜蓉、急凍象拔蚌、豆豉、彩椒、紹酒、蠔油、糖、生抽、麻油、胡椒粉、紹酒、生粉
Rina Lam
唔洗加糖都好夠味，大人食可以加小小糖 做茶點一流，方便又易煮！
材料：紫薯、南瓜、麵粉、粟粉、配方奶/水
高太廚房
青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開...
材料：溫室青瓜仔、白米醋、砂糖約、WASABI、白芝麻
MrsPsKitchen
這個形狀可愛的蔬菜叫小椰菜/ 抱子甘藍（Brussel Sprouts）外國人經常會吃，這個菜如...
材料：小椰菜、煙肉、牛油
廚房女漢子Ritas
吃平價鐵板燒時總是會很期待配菜之一的炒豆芽，師傅手中的神奇萬用醬汁讓豆芽又香又脆且非常多汁～喜歡...
材料：豆芽、韭菜或蔥段、蒜末、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、糖(或雞粉1/2茶匙）、水、鹽、黑胡椒粉
Deimo
豆苗季節怎麼能不吃豆苗呢，清新又清香，剛好節後適合吃點青菜緩解一下。
材料：豆苗、皮蛋（切塊）、瘦肉（切丁）、蒜頭、生薑、雞精、油、鹽、胡椒粉
NikoKitchen
平日放工無咩時間煮餸，呢個菜式製作簡單，最重要掌握煮嘅時間，不宜過長，啱哂在職煮婦。 有興...
材料：西蘭花、魷魚、蒜頭、米酒、生粉、鹽、蝦醬、糖、水
木瓜廚房
雞蛋絕對係家居必備🥚 蒸水蛋相信人人都愛吃，其中一款家常蒸水蛋，就係加入花蛤(花甲)，簡直係一家...
材料：花蛤、雞蛋、雞湯、飲用水、熱油、蔥花、蒸魚醬油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
油麥菜一定要買嫩身，豆豉鯪魚要先起骨，炒出來不怕俾魚骨整親，小朋友食得放心。
材料：油麥菜、豆豉鯪魚
瑪姬住家私房菜
簡單一個小炒
材料：大豆芽、魚片、薑絲、米酒、鹽、糖、魔鬼三重奏醬料
Owenmama
曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉 瓜同甘...
材料：脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒
鐵朗
清清地炒豆苗 😘😘😘
材料：豆苗、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油
Amyの私人廚房
客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...
材料：乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...
小高廚房
鮮百合營養價值高，口感鮮甜爽脆；具養陰潤肺，清心安神之效。用來煮湯、熱炒、做甜品都相當合適，健康...
材料：露筍(粗身)、黑木耳、燈籠椒(紅色)、甘筍 / 紅蘿蔔花、鮮百合、蒜頭、薑片、清雞湯、清水...
