每日食譜排行榜

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2024年10月13日
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  • 1
    中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮

    janicocokitchen

    夏日炎炎 吃什麼也沒有胃口 😋 所以做了個雞絲粉皮 自己做的雞絲粉皮 芝麻醬汁一定比...

    材料:雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...

  • 2
    節瓜粟米紅衫魚湯

    Elaine袁太廚房

    鮮甜美味的魚湯 , 如果現在有碗白飯 , 米線或者烏冬俾我就好呢 ...... 詳情可...

    材料:節瓜、紅衫魚(細)、鮮腐竹、粟米、薑、美的智能高速鍋(MY-SS5033)、粟米鬚、鹽、胡...

  • 3
    梅菜蒸茄子

    YeungMa

    夏日炎炎,胃口不佳,最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸,更具風味,絕對係少油又健康既家常菜。歡...

    材料:甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

  • 4
    【豉油雞】簡易浸煮秘訣!香滑抵食! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    豉油雞我慢煮係好食,不過,浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素,都OK嘅,有時最緊要快。 ...

    材料:雞、乾蔥頭、八角、桂皮、冰糖、豉油、老抽、水、蔥

  • 5
    佛卡夏 Focaccia 影片

    莎莉美食生活頻道

    佛卡夏 Focaccia 🫒 #免揉 #意大利香草包  🥖 簡單味美,配橄欖油陳醋或製作三文治

    材料:高筋粉、酵母、鹽、水、植物油、面料:、迷迭香,海鹽,橄欖油

  • 6
    香煎泰式牛仔骨~簡單醃食到吾停口♡

    Cline Tsoi

    Cline 本身勁鍾意食牛仔骨,呢種味道係媽咪教我醃的,牛仔骨想食起來香口,肉質又淋身多汁,又有...

    材料:惠康冰鮮牛仔骨、奇異果、乾蔥、蒜頭、魚露、糖、酒、胡椒粉、麻油、水、洋蔥、雞粉、油、密實袋...

  • 7
    《傳統西檸雞》港式大排檔做法 影片

    肥力教煮FCooking

    你們認為那一種食物可喚起作為香港人的集體回憶呢?我認為《西檸雞》完全做到!

    材料:大雞扒、鹽、砂糖、胡椒粉、甜豉油、生粉、雞蛋、紹興酒、西檸檬、蜜糖、砂糖、吉士粉、包裝檸檬...

  • 8
    香蔥爆炒蝦

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蝦這款食材,做法多變,平時除了做白灼,茄汁和豉油皇,不如試下我這款爆炒蝦,味道惹味,真係食到停唔...

    材料:蝦、蔥、乾蔥、蒜頭、粉絲、紹興酒、生粉

  • 9
    紫姬梅酒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    紫姬梅味道比起南高梅多了一種蘋果香味,釀出來的酒色又靚,但價錢相對比南高梅貴。

    材料:紫姬梅(處理後淨重)、清酒/燒酌、冰糖、鹽

  • 10
    紅棗杞子桂花糕

    貓蘇食玩廚房

    低糖紅棗杞子桂花糕~

    材料:紅棗、杞子、水桂花、冰糖、魚膠片、水(可將其中大約1/5 至 1/4 水用冰塊代替)

  • 11
    涼拌滷水麻辣牛肚

    Owenmama

    天氣熱最啱食食涼拌菜式;簡易滷水加埋麻辣醬, 香、辣惹味至極!

    材料:急凍牛肚(約一磅)、薑片、花雕酒、(請按口味調較)、香葉/八角/川椒/草果/桂皮、水、花雕...

  • 12
    泰式香辣肉碎卷

    Owenmama

    泰式香辣肉碎卷 用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Thai Basil and Chili Stir Fried ...

  • 13
    五色蔬菜湯-減肥必飲

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢款五色蔬菜湯簡單易做,15分鐘就可以做到,大家一齊做一齊減肥啦!想緊貼我最新動態歡迎到Niki...

    材料:甘筍、粟米、金菇、紫菜、乾木耳、蛋、有機雞湯、水

  • 14
    香蕉蛋糕 (低糖低油版) 影片

    懶人包太太

    低糖低油 • 香蕉蛋糕🍌😆 囡囡好鐘意食香蕉蛋糕,出街食,真係好甜好油.... 唯有自己...

    材料:香蕉 (熟透的)、雞蛋 (室温的)、糖粉 (icing sugar)、無鹽牛油溶液、低筋麵...

  • 15
    酸菜魚

    佛羅倫斯小廚房

    最近愛上食酸菜魚,自己煮就最理想,因為可以控制辣既程度 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食...

    材料:桂花魚、水、大豆芽、薑茸、蒜茸、四川花椒、青花椒、野生乾椒、指天椒乾、泡椒、酸菜 1棵、薑...

  • 16
    羊肚菌姬松茸淮山湯 影片

    Cook1Cook

    羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽,因為佢味道鮮甜,營養豐富。以前只可以野生採摘,係高價嘅食物嚟。不過近...

    材料:羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽

  • 17
    味噌湯----豚汁 影片

    芙芙

    簡易家常日式料理,豬肉味噌湯, 充滿蔬菜鮮甜味,非常簡單易煮。

    材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、小薯仔、豬肉片、味噌、味碄、水

  • 18
    迷你黑芝麻忌廉竹炭撻

    Man Lam

    🎃萬聖節🎃系列之 「迷你黑芝麻忌廉竹炭撻」 繼續萬聖節系列的小甜點😋😋 每年的萬聖...

    材料:牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、竹炭粉、忌廉芝士、淡忌廉、糖、黑芝麻醬、4 cm撻皮模

  • 19
    番茄薯仔豆腐紅衫魚湯 影片

    Cook1Cook

    魚湯好多地方都有得飲,但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同,點解呢?等我將秘訣話你知!同大家一齊神還原阿媽...

    材料:紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水

  • 20
    番茄濃汁炆牛肋條

    蘇清_蘇菲亞

    個汁勁甜^o^ 30炆x2 30焗x2 超淋牛腩/牛肋條。 我今次配法包點汁食。 其實呢款...

    材料:牛腩/牛肋條、蕃茄、洋蔥、甘筍、八角、月桂葉、茄汁、冰糖、生抽、魚露、薑片

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