總共5篇食譜
  • 紅棗杞子桂花糕

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    低糖紅棗杞子桂花糕~

    材料:紅棗、杞子、水桂花、冰糖、魚膠片、水(可將其中大約1/5 至 1/4 水用冰塊代替)

  • 自製牛油 & Buttermilk (白脫牛奶)

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    用不完的淡忌廉可以點?可自製牛油同buttermilk (白脫牛奶),健康又零添加~ 食譜...

    材料:動物性淡忌廉、過濾袋

  • 抺茶麻糬波波 (特濃版)

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    特濃抺茶味,抺茶控大愛~ 是抺茶,不是綠茶,唔好搞錯呀😆 此麻糬波波粉整出黎既麻糬波波,可趁...

    材料:眧和麻糬波波粉 (B-34)、抺茶粉、菜油、奶(每隻抺茶粉吸水力唔同,請自行調教)、糖 (...

  • 椰皇鮮奶燉蛋白

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    整過好多次,之前都唔係好凝固,今次調整左液體同蛋白既比例,不過計數果陣又唔記得左計埋蛋白,份量多...

    材料:椰皇、椰皇水、鮮奶 (不含防凝固劑)、砂糖、蛋白

  • 酥皮鯛魚燒

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    想起就整,唔使特別搓酥皮。冰格有乜就攞黎整,快靚正~ 做法參考自網上,因已有多人製作完成,...

    材料:市售酥皮、包湯圓用既花生餡、芝麻餡、市售急凍湯圓、粗糖粒

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