自製牛油 & Buttermilk (白脫牛奶）
用不完的淡忌廉可以點？可自製牛油同buttermilk (白脫牛奶），健康又零添加～
食譜來源：http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20170503/mobile/bkn-20170503191215448-0503_00982_001.html
食譜來源：http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20170503/mobile/bkn-20170503191215448-0503_00982_001.html
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1把淡忌廉倒入廚師機～ -
2開低速打（防止彈出黎），開始杰就轉中速，最後轉高速～ -
3打到油水分離便完成～ -
4將牛油部份放進過濾袋（豆漿袋） -
5壓出液體 -
6這些便是buttermilk -
7把牛油由過濾袋刮出，放入預先消毒左既盒或樽～ -
8把已隔渣（如有）的buttermilk 倒進已消毒的樽～ -
9打得越多淡忌廉需要時間越長，打到油水分離便完成～
TIPS
打得越多淡忌廉所需時間越長，打到油水分離便完成～
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