【豉油雞】簡易浸煮秘訣！香滑抵食！ 2019 年 06 月 19 日發佈 唔熟唔食Cook King Room 列印 18 28 5864 請稍等. 請稍等. 豉油雞我慢煮係好食，不過，浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素，都OK嘅，有時最緊要快。 豉油汁我一向會落香料，所以同一般做法有些少分別，各位可以進行可加可減機制。 早兩日網聚，同星星親身交流之後，發現呢把刀應該掉咗佢落垃圾桶。難怪斬得咁吃力！ #豉油雞 #醬油雞 #食譜 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞 1隻 乾蔥頭 6粒 八角 2粒 桂皮 1條 冰糖 1粒 豉油 500毫升 老抽 125毫升 水 500毫升 蔥 2條 1雞洗淨，胸口開窿 2炒香料頭，混合水及醬油調味 3細火浸煮焗雞每邊15分鐘 4放涼30分鐘，斬件
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