慢煮豉油雞
2016 年 01 月 26 日發佈 EATATHOME_食・家
列印
豉油雞是一道廣東名菜，用慢煮機做既方便，雞完成後色澤均勻，又可省點醬料，還有不易在番動過程中弄傷雞皮。大家農曆新年也可試一下啊！
-
1慢煮機預熱水溫至75度。
-
2用煲煮滾汁料。
-
3將雞和汁料放入真空袋內，趕出空氣，放入75度水煮兩小時。
-
4切件上碟。
TIPS
EAT AT HOME 食·家
Foodgawker:www.foodgawker.com/post/archive/eat-at-home-hk
Website: www.eatathome.hk
Facebook:www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
IG:www.instagram.com/eatathomehk
Foodgawker:www.foodgawker.com/post/archive/eat-at-home-hk
Website: www.eatathome.hk
Facebook:www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
IG:www.instagram.com/eatathomehk
討論 暫時沒有留言。