每日食譜排行榜

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2024年09月10日
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  • 1
    蝦米粉絲炒椰菜
    蝦米粉絲炒椰菜 影片

    鐵朗

    每次都比我媽媽激死 🤣🤣🤣，叫她不要買或不要買太多蔬菜，未食完都開始變壞，都話等我買餸佢等食，就...

    材料：蟲草花、粉絲、椰菜、蝦米、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 2
    蕃茄炒蛋(無添加額外調味)
    蕃茄炒蛋(無添加額外調味) 影片

    肥高肥莉mmillu

    蕃茄炒蛋應該是每家每戶最常見的家常菜! 最奇妙的是每個家庭都有自己的版本~這次就想分享我由小時候...

    材料：蕃茄、雞蛋、蒜頭

  • 3
    蠔油草菇豆腐
    蠔油草菇豆腐

    佛羅倫斯小廚房

    細時媽咪經常煮既一味餸 簡簡單單好食又健康 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： ...

    材料：豆腐、草菇、蒜蓉、紹興酒、蠔油、糖、水

  • 4
    {蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇
    {蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇

    男人廚房

    利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感...

    材料：杏鮑菇、蒜末、辣豆瓣醬(可省)、米酒、醬油、蠔油、辣椒、蔥花

  • 5
    <三步驟快煮> 蒜油拌茄子
    <三步驟快煮> 蒜油拌茄子

    芙芙

    成日都係炒菜、上湯煮都好悶下， 今次轉一轉整個蒜油拌茄子， 將茄子蒸熟，另外煮個蒜油淋上面，...

    材料：茄子、蔥花、油、蒜蓉、醬油、糖、水、檸檬汁

  • 6
    《10分鐘起菜》麻婆豆腐
    《10分鐘起菜》麻婆豆腐

    米太廚房手記

    非常冶味的家常小菜，很好下飯，只需10分鐘便完成！再忙也可以吃得好！ 歡迎到米太廚房手記F...

    材料：豬絞肉、硬豆腐、草菇、乾蔥頭(切片)、蒜茸、豆瓣醬、醬油、糖

  • 7
    奶油津白
    奶油津白

    MoneyEE廚房

    哩個我一直以來都好愛食, 原來都不難煮. 不過不可以經常食, 始終都太 creamy 了.

    材料：紹菜、金華火腿、薑片、鮮忌廉、淡奶、清雞湯、粟粉、清水

  • 8
    瑤柱扒西蘭花
    瑤柱扒西蘭花

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食西蘭花，自已一手一腳又煮又洗就食得最放心，肯定細心洗同乾淨。 佛羅倫斯小廚房專頁，...

    材料：西蘭花、瑤柱、薑、紹興酒、蒜片、老抽、蠔油、糖

  • 9
    韓式涼拌大豆芽菜
    韓式涼拌大豆芽菜 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享的是韓式涼拌大豆芽菜(Kongnamul muchim 콩나물 무침) ，這款不辣...

    材料：大豆芽菜、紅蘿蔔絲、青蒜、蒜蓉、鹽、炒香芝麻碎、韓國麻油

  • 10
    無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦
    無水蒸蒜茸粉絲勝瓜海蝦

    Simple Kan

    用LC無水蒸，原汁原味。也可以隔水蒸。如想吃素，就唔落蝦。

    材料：蝦、勝瓜、龍口粉絲(小)、蒜蓉、蔥花、油、蒸魚豉油、糖、鹽、水(無水蒸)

  • 11
    南乳炒藕片
    南乳炒藕片

    高太廚房

    蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

    材料：蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

  • 12
    韓式涼拌芽菜
    韓式涼拌芽菜

    MrsPsKitchen

    每到韓國餐廳用膳，都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒芽菜的我，卻非常喜歡這個涼拌芽菜！...

    材料：芽菜、蒜蓉、蔥花、麻油、白芝麻、鹽、魚露

  • 13
    苦瓜炒蛋
    苦瓜炒蛋

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ道普通但可清熱解毒、增進食慾、助消化的家常菜，簡單的食材，但卻有益氣補血、明目的作用喔。 ...

    材料：中型苦瓜、雞蛋、蒜頭、蔥、鹽、棕梠糖

  • 14
    梅菜蒸茄子
    梅菜蒸茄子

    YeungMa

    夏日炎炎，胃口不佳，最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸，更具風味，絕對係少油又健康既家常菜。歡...

    材料：甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

  • 15
    葡汁燴四蔬【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    葡汁燴四蔬【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    CarolTsang

    煲湯後的猴頭菇別浪費，用李錦記方便醬料「萄汁」加入其他蔬菜，便可以煮成一道美味的素菜。

    材料：猴頭菇、紅蘿蔔、茄子、洋蔥、李錦記萄汁、椰糖、熱水、椰漿

  • 16
    泰國人教【泰式炒通菜】 Thai Pan-fried Morning Glory
    泰國人教【泰式炒通菜】 Thai Pan-fried Morning Glory 影片

    Cching Mei

    我真係好鐘意泰國野食𠺢，又鐘意煮喎，所以去到Bangkok 都要去學"正宗"泰菜！原來好易𠺢，真...

    材料：通菜 一扎、辣椒 （再少辣就半條）、蒜（切成粒/蓉）、泰式黃豆漿/豆辦醬、素蠔油、米酒、椰...

  • 17
    冬菇肉碎釀茄子
    冬菇肉碎釀茄子

    Kylife

    最近大家都開始注重食物的營養，今次推介大家吃茄子，茄子皮含大量花青素及抗氧化功效，對眼睛好對皮膚...

    材料：茄子、豬肉碎、冬菇、糖、鷹粟粉、鹽、豉油

  • 18
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms
    紅燒杏鮑菇 Braised king oyster mushrooms 影片

    男人廚房

    Q彈的口感還有蕈類濃郁的香氣是杏鮑菇讓很多人著迷的地方，今天我們利用紅燒的方式跟大家分享，用這樣...

    材料：杏鮑菇、大蒜、薑片、香油、蔥段、醬油、蠔油、砂糖、米酒

  • 19
    海鮮雜菌南瓜盅
    海鮮雜菌南瓜盅

    伍太飯店

    南瓜營養價值高，全家大小都啱吃。 增強免疫力、減肥去水、防三高養胃、 仲有助母乳媽媽上奶

    材料：南瓜約2斤、蝦仁、海鮮(帶子、八爪魚)、菇菌類、肉粒、粟米粒

  • 20
    墨魚膠煎釀三色椒
    墨魚膠煎釀三色椒

    H2_Cooking

    煎釀三寶比較常見, 因為家人比較喜歡墨魚膠多於鯪魚膠, 而三色椒又色彩繽紛一點, 所以就煮了這碟...

    材料：青椒、紅椒、黃椒、墨魚膠、醃料:、麻油、鹽、胡椒粉

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