kinseymama
買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...
材料：有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草
Sasa自家煮意
呢味冬菜蒸鯇魚腩真係白飯的好搭檔，魚腩夠曬滑嘟嘟，連小朋友搶住食！
材料：鯇魚腩、天津冬菜、薑絲、萬字蒸魚豉油、蔥絲、熟油
陳家廚坊
泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...
材料：深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）
廚娘的365日
今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。只需用到三樣調味，用氣炸鍋烤焗18至20分...
材料：三文魚頭（開邊）、鹽、味醂、黑椒、檸檬
ToDaySpecial
在家也能自製的日式定食。 前一晚醃定，第二日拎去焗就搞掂，加啲小碟，係屋企一樣享受到和食美味。...
材料：急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃
高太廚房
用水浸方式去烹調這個菜式,比起用蒸的方法,魚肉更加嫩滑可口,加上自己製作之照燒汁,更能豐富這道菜...
材料：鯇魚1件、薑、蔥、紹興酒
重口味女簡單菜譜
這個略辣，但重口味女超愛。 https://www.facebook.com/GIRLwith...
材料：翠玉瓜、魚片頭、麻辣醬、生抽、糖
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
兒時媽咪好喜歡煎紅衫魚，煎到魚皮脆卜卜，魚肉帶咸香，不論大人或小朋友都會追住食。
材料：紅衫魚、粗鹽、胡椒粉、薑片、粟粉、美極
Fung Kuen Carmen Lee
此菜是我家潮州老爺兒時回憶餸，每次老爺都幫我吃得乾乾淨淨。
材料：沙鯭魚、中國芹菜、冬菜、薑片、潮州豆醬
MrsSat Cooking
休魚期海魚比較少也較貴。𨍭成食淡水魚都唔錯,桂花魚肉質鮮嫩幼滑。今曰同大家分享我的家常做法。
材料：桂花魚、陳皮、蔥、蒸魚豉油、熟油
韓國年糕媽愛煮菜
韓國除了豬肉泡菜鍋之外，家裡如果有罐頭呑拿魚一樣可以做出香辣美味的泡菜鍋，泡菜鍋是韓國人的家常菜...
材料：泡菜、罐頭呑拿魚、洋蔥、泡菜汁、蒜蓉、青辣椒、韓國麻油、糖、韓國辣椒粉、洗米水(第二過)、...
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
YeungMa
一份四條只需要$35的撻沙魚，沒有不敗的理由，撻沙魚除了蒸好吃，煎也一樣很好吃，魚尾和四邊煎得脆...
材料：薑片、撻沙魚、胡椒粉、鹽、粟粉
西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，醬汁以白味噌做底，再加清酒、味醂等混成西京漬，味道帶甜，...
材料：比目魚、西京燒醃醬
Tony Tong
格陵蘭比目魚扒，比目魚軟嫩滑爽，骨少，簡簡單單煮，15分鐘快手上菜。把教程分享給你們 煎魚不破...
材料：比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油（調味芡汁）、糖（調味芡汁）、水（調味芡汁）、生粉（調...
aranyaKitchen
欖角香濃 鯽魚鮮味甜滑 晚餐可以試下
材料：鰂魚、陳皮、薑、紅蔥頭、蔥、鹽、欖角調料-欖角、欖角調料-薑、欖角調料-花雕酒、欖角調料-...
保持原條魚柳出爐，可用油炸，但怕嘥油，氣炸入唔到氣炸鍋，今次搵咗水波爐6號功能炸物幫手。文迪私人...
材料：急凍魚柳、味醂、胡椒粉、粟粉、雞蛋、麵包糠
subina
平時BBQ先食既脆鱔，而家係屋企都可以輕鬆整到 歡迎到訪我的Facebook Page看更...
材料：鱔、鹽、胡椒粉、鰻魚汁
Cline Tsoi
Cline最鍾意食鮮甜深海泥鯭，佢無咩細骨啖啖肉好好味，簡單加果皮+蒸魚豉油已經好好味，薑片放入...
材料：深海泥鯭、果皮、薑片、蒸魚豉油
伍太飯店
我家小主每餐之選 人仔細細得4歲就要 “倫魚頭” 問點解你咁鍾意食呀？ 因為有好多jell...
材料：大魚頭、薑、葱、糖、生抽
