每日食譜排行榜

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2024年04月05日
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  • 1
    佛手瓜炒鹹豬肉
    佛手瓜炒鹹豬肉

    廚房女漢子Ritas

    帶著香濃黑胡椒椒味道且Q軟的鹹豬肉，與炒的脆脆的佛手瓜真是非常搭～快炒不用幾分鐘就能輕鬆上菜！用...

    材料：佛手瓜、鹹豬肉、蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粉

  • 2
    花膠竹笙雞絲碗仔翅
    花膠竹笙雞絲碗仔翅

    YeungMa

    揚ma以前都做過雞絲碗仔翅，所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~)，加入花膠竹笙來做個...

    材料：素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水

  • 3
    氣炸脆皮燒肉
    氣炸脆皮燒肉 影片

    VVsCooking

    不疏針，不鋪鹽，3個簡單步驟處理皮層，就做出鬆化脆皮燒肉!肉汁鮮味! 必試! 專頁 ht...

    材料：薄皮五花腩 Pork Belly、五香粉 Five spice powder、糖 Suga...

  • 4
    吉列豬扒
    吉列豬扒 影片

    肥野廚房

    追蹤更多食譜： YouTube : https://www.youtube.com/...

    材料：豬扒、米酒、生抽、糖、雞蛋、牛奶、生粉、麵包糠、油

  • 5
    煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）
    煎三文魚肉餅（可做6-8個餅）

    Carline Ki

    煎三文魚肉餅內軟腍外鬆脆， 制作快捷方便。 將三文魚肉混合配料，形成小餡餅，然后两面煎至金...

    材料：三文魚，去皮及去骨、切碎芫茜、鷄蛋打成醬、檸檬汁、蒜未

  • 6
    東江豆腐煲
    東江豆腐煲

    陳家廚坊

    上世纪三、四十年代, 〝大件夾抵食〞的東江菜在廣州逐漸興起, 後來其中一家標榜正宗東江菜的客家飯...

    材料：豆腐(煎炸用)、絞豬肉碎、馬友梅香鹹魚、黃豆、唐蒜、蔥、清雞湯、鹽、白胡椒粉

  • 7
    土匪雞翼(氣炸鍋版)
    土匪雞翼(氣炸鍋版)

    假日廚房～好煮易

    現時情況，要嚴守家中對抗疫情，一定要時刻保持良好心態；在日式超市選購一些無激素手羽(雞翼)，只需...

    材料：雞翼(日本無激素手羽)

  • 8
    中式洋蔥豬柳
    中式洋蔥豬柳 影片

    木瓜廚房

    豬排嘅另一種食法，就係切成條 😂 加埋洋蔥嘅爽脆，汁料酸酸甜甜，包保大小朋友都大大碗飯咁撈來食呀...

    材料：豬柳梅、洋蔥(切條)、蔥頭、生粉、蛋、糖、生抽、胡椒粉、茄汁、喼汁、糖、生抽、水

  • 9
    [家常小菜] 冬菇臘腸蒸肉餅
    [家常小菜] 冬菇臘腸蒸肉餅

    LoveKellyKitchen

    冬菇加臘腸去一齊蒸肉餅真系好爽，食落又有口感，又一不錯的選擇! Facebook: Love ...

    材料：冬菇、臘腸、半肥瘦絞肉、蔥、生抽、糖、水

  • 10
    梅菜蒸肉餅
    梅菜蒸肉餅

    MrsHoDailyLife

    早前清明節與何生回鄉掃墓，鄉間家人送地幾棵梅菜給我們。 其實我不太喜歡吃梅菜，但相信未來一...

    材料：梅頭豬肉、甜梅菜（只要葉的部分）、醬油、酒、糖、粟粉、胡椒粉、麻油、水

  • 11
    三杯松阪豬 - 黑糖道
    三杯松阪豬 - 黑糖道

    男人廚房

    三杯料理是經典的台式家常菜，要怎麼把這道料理炒的油亮、鹹甜香呢？讓我們繼續看下去。 - 粉絲...

    材料：黑糖道黑糖、松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、醬油、米酒、辣椒、九層塔

  • 12
    日式馬鈴薯燉肉
    日式馬鈴薯燉肉

    YeungMa

    日式家常料理之一，又是人氣漫畫「深夜食堂」的經典菜色，濃郁的肉汁滲進了馬鈴薯和甘筍內，簡單易整亦...

    材料：茅乃舍湯包、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、蒜蓉、日式醬油、味醂、清酒、火鍋用豬肉片、糖

  • 13
    麻香鹵水鴨舌
    麻香鹵水鴨舌

    SamSamKitchen

    介紹一款非常受歡迎又簡單易整嘅派對小食俾大家 ！

    材料：薑、蔥、米酒、李錦記鹵水汁、水、急凍鴨舌、冰糖(小)、麻油、葱絲、指天椒粒(可省) 隨意

  • 14
    醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    醉雞翼【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    karen chan

    每年都會整幾次醉雞翼，見有活動參加希望可中獎比我可以整多幾錢。 其實每次整醉雞翼一定會用LKK...

    材料：雞翼、李錦記醉雞汁、薑片

  • 15
    鮮茄牛肉飯@馮太廚房
    鮮茄牛肉飯@馮太廚房

    馮太廚房

    這款頹飯，我很喜歡吃的呢！自己用鮮蕃茄煮的汁，很鮮甜，加上香葉和蘿勒這些香料，更香更惹味。有時候...

    材料：牛肉、蕃茄、蒜泥、米飯、粟粉、鹽、糖、醬油、水、喼汁、蘿勒碎、香葉、茄膏、糖、鹽、黑椒碎、...

  • 16
    土魷蒸肉餅
    土魷蒸肉餅

    陳家廚坊

    土魷，就是天然生曬的魷魚乾，為什麼叫做土魷？據說這是因為香港的海味商很講究意頭，水為財也，「乾」...

    材料：全乾土魷、絞脢頭瘦肉、肥豬肉、馬蹄、蒜蓉、生抽、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麥片、麻油

  • 17
    大熱食譜：台南滷肉飯
    大熱食譜：台南滷肉飯 影片

    肥力教煮FCooking

    自製《台式手切滷肉飯》|大滿足！複製出最愛的台灣味道

    材料：豬腩肉、水煮蛋、蔥、薑、冰塊、金蘭醬油、甜豉油、黑醋、紹興酒、冰糖、白沙糖（煮糖色用）、清...

  • 18
    支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot
    支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot 影片

    Cook1Cook

    古法羊腩煲🐑 禦寒保暖！超足料！！只需5個步驟，羊腩配上雙冬枝竹等材料，自己在家中都可以輕鬆整到...

    材料：急凍羊腩、冬菇（浸透留水）、炸支竹、馬蹄（去皮）、蒜仔（切段）、唐芹（切段）、薑片、乾葱、...

  • 19
    [半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋
    [半小時滷牛展 ] (牛腱) 慳火、慳時間！😍😚😋 影片

    HelloMay

    同大家分享如何在短短半小時，利用 Instant Pot（壓力鍋）來製作美味的滷水牛展！影片中還...

    材料：牛腱、油、薑、葱白、冰糖、料酒、生抽、鹽、水、滷包

  • 20
    梅菜蒸肉餅
    梅菜蒸肉餅 影片

    Cook1Cook

    平時煩惱今晚煮乜家常菜好？蒸肉餅零失敗 家常菜！土魷蒸肉餅教學 ,簡簡單單又一餐！

    材料：免治豬肉、甜梅菜、馬蹄、薑、生抽、糖、粟粉、油、生抽、糖、蠔油、粟粉、胡椒粉、麻油、水、蛋...

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