總共49篇食譜
  • 椒鹽雞扒

    May豬有請

    材料及做法都非常簡單, 外脆內嫩又惹味的小菜, 大人小孩都會喜歡~ 更多食譜及空姐的為食遊...

    材料:雞腿扒、蒜鹽、蒜蓉、指天椒、葱花

  • 秘製麻醬雞絲粉皮

    May豬有請

    另一上海經典小菜! 非常適合悶熱又缺乏胃口的夏天~ 一碟有瓜有肉又有粉, 不想吃飯時直接當...

    材料:雞腿扒、青瓜、粉皮、調味雞汁、紹興酒、葱、薑、日式芝麻醬、蒜蓉、花生醬、麻油、蜜糖

  • 香茜鹽水雞翼

    May豬有請

    芫茜控必吃! 吃不到日本近日最流行的芫茜薯片, 自己做一個芫茜雞翼過過癮, 重點是好吃快捷又簡單...

    材料:雞翼、鹽焗雞粉、薑、蔥段、芫茜

  • 日式忌廉蟹肉薯餅

    May豬有請

    外皮脆而內裡綿滑的日式薯餅, 用焗爐代替炸, 少油又方便。 建議多做一點, 因為好吃得完...

    材料:(約16件)、薯仔、牛油、忌廉、蟹肉、香芹、日式麵包糠、橄欖油

  • 鮮芒果布丁

    May豬有請

    在印度買了一些Alfonso芒果回來, 甜得像糖果非常濃味。 襯新鮮將吃不完的芒果, 配合...

    材料:(約6杯)、芒果、魚膠粉、糖、熱水、忌廉、芒果汁

  • 日式蕃茄雞蛋沙律厚切三文治

    May豬有請

    最近在東X堂買了一袋北海道3.6牛乳方包, 每片都厚切鬆軟又富奶香~ 配合用甜度較高的連柄車...

    材料:厚切方包、雞蛋、車厘茄、乾蔥、香芹、蛋黃醬、糖、黑椒

  • 椰香開心果蝴蝶酥

    May豬有請

    一般蝴蝶酥用上大量的牛油和糖, 在超市找到急凍純素(Vegan)酥皮, 配合椰子花糖及椰子油...

    材料:純素酥皮、椰子花糖、開心果仁、椰子油

  • 焦糖蜜桃煙三文魚香草沙律

    May豬有請

    喜歡吃有水果的沙律, 貪其香甜又清爽, 五分鐘就可以搞定的簡易料理。 這次弄了些焦糖蜜桃,...

    材料:蜜桃、煙三文魚、罐頭菠蘿、羅勒葉、沙律菜、黑醋沙律油、糖

  • 墨西哥脆片配牛油果醬

    May豬有請

    非常惹味香口的素小食, 而且做法方便快捷, 自家製的Guacamole, 絶對讓人一口接一...

    材料:原味墨西哥脆片、酸忌廉、車打芝士、牛油果、墨西哥辣椒、蕃茄、紅洋蔥、芫茜、青檸、橄欖油、鹽...

  • 呑拿魚薯仔沙律船

    May豬有請

    菊苣又稱「明目菜」, 主治眼疾, 還有清熱解毒、利尿消腫之效, 藥用效果非常顯著。 用菊...

    材料:(12件)、水浸呑拿魚、新薯、紅洋蔥、提子乾、刁草、鯷魚、美乃滋、橄欖、菊苣

May豬有請

殿堂廚師

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