焦糖蜜桃煙三文魚香草沙律
喜歡吃有水果的沙律，
貪其香甜又清爽，
五分鐘就可以搞定的簡易料理。
這次弄了些焦糖蜜桃，
跟呍呢嗱雪糕也是絶配呢！
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
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1蜜桃去皮、切半、扭開去核。在橫切面一邊灑上糖。燒熱平底鑊，切面向下放入蜜桃。放入後不要移動蜜桃，用中至小火燒約2分鐘至出現焦糖即可。
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2燒蜜桃期間，將沙律菜及香草洗淨。加入罐頭菠蘿（連糖漿），然後用黑醋沙律油拌匀。
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3最後放上煙三文魚及焦糖蜜桃即可。
TIPS
我用的其實是「桃駁李」（Nectarine）。當然用Peach也可以。
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