戀上味覺
蒸肉餅是一道常見的家常菜，而加了馬蹄和土魷，能令整個肉餅提升了不少香氣，用來配飯吃真是滋味! ^...
材料：梅頭肉、魷魚乾、麻油、冬菇、蔥花、生粉、糖、鹽、豉油、水
馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點...
材料：自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶
糕.....糕.....GO!!!...蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品，在外面買回來的，總是粉太多，...
材料：蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花、糊椒粉、鹽、冰糖、薑汁、花雕、五香粉
選用急凍石斑片不但方便又較便宜，同時配上荷蘭豆同炒，即能烹出鮮美的深海魚味道。
材料：急凍斑片、荷蘭豆、唐芹、紅蘿蔔、鹽、胡椒粉、紹興酒、生粉、薑片
簡簡單單的雲吞奶油麵，配上自家製「瑤柱XO醬」，將簡單變成奢華的美妙滋味。
材料：鮮蝦雲吞、奶油麵、自家製瑤柱XO醬
農曆新年快到了，用自家製「XO醬」作賀禮，收到的親友定會既驚且喜，而且自家製不會添加防腐劑，亦較...
材料：瑤柱絲、金華火腿絲、蝦米、蒜、豆豉、指天椒、乾蔥頭、頭抽、冰糖
薑汁撞奶是傳統中式甜品，營養豐富，又養顏，那滑嫩入口即融的口感真令人難忘!! 熱熱的吃下去，整個...
材料：薑汁、高鈣脫脂奶、糖
霸王花性味甘涼，能消除火氣，雪梨具有潤肺生津、除痰止咳功效。對於常有感冒、燥熱的你，最宜喝這湯調...
材料：霸王花、無花果、雪梨、紅蘿蔔、南北杏、豬瘦肉、瑤柱、雪耳
農曆新年快到了.....這個喻意「金」銀滿屋，「蠔」事齊來的「蜜餞金蠔」，簡單易做，大家快為賀年...
材料：金蠔、蔥段、薑片、蜜糖、紹興酒
當銀魚乾、腰果、蒜芯等集合起來，再加入XO醬炒香，便成別具風味的小炒皇。
材料：銀魚乾、腰果、蒜芯、頭抽、糖、XO醬
