總共323篇食譜
  • 芝士蒜蓉焗廣島蠔

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    家中常備一至兩盒廣島蠔,若朋友臨時到訪,必定會焗製「芝士蒜蓉焗廣島蠔」,因為30分鐘內便可完成,...

    材料:廣島蠔、酒、糊椒粉、蒜、油、鹽、巴馬芝士碎

  • 電飯煲篇~~鎮江小排骨

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    一個萬用的電飯煲,便可變化出不同的菜餚,酸酸甜甜的「鎮江小排骨」,快快動手吧!

    材料:腩排、小豆卜、蔥、薑、鎮江汁、餃子醬油、雞汁、鹽、糖、豆粉、酒、水、糊椒粉

  • 自家製「咸蛋」

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    簡簡單單地用上鹽、八角、香葉及玫瑰露,便可輕易地醃製出別具風味的咸蛋,快來試一試吧!

    材料:鮮鴨蛋、粗鹽、八角、香葉、玫瑰露、清水、米酒

戀上味覺

殿堂廚師

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  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

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