總共34篇食譜
  • [韓式柚子辣墨魚]

    戀上味覺

    柚子的香氣與濃厚的辣味融合在一起,令每一口墨魚既清新又刺激,再配上冰凍啤酒或韓國真露,定會回味無...

    材料:急凍墨魚頭、紅蔥頭、韓式辣醬、蠔油、柚子蜜

  • 香辣雪菜毛豆炒年糕

    戀上味覺

    用雪菜的咸香與辣豆辨醬的香辣來炒年糕,會令彼此融化在一起,讓人一口接著一口的吃,完全控制不了。 ...

    材料:素牛肉、雪菜、急凍毛豆、韓國年糕、指天椒、豆辨醬、糖、水

  • [惹味柚子骨]

    戀上味覺

    很喜歡韓國柚子蜜清甜的味道,用它來烹煮食材,更會令菜式添上清新的口味。 想知道「戀上味覺」...

    材料:唐排骨、醬油 半茶匙、鹽、糖、粟粉、紹興酒、麻油、柚子蜜、橙皮

  • 自家製【韓式泡菜 】

    戀上味覺

    坊間的泡菜,大多加了很多添加劑、防腐劑,而自家制的好處,便是可以按自己的喜好來調節味道,令你可以...

    材料:娃娃菜、蔥、蘋果及韓國梨、蒜頭、薑蓉、辣椒粉、韓國辣醬、魚露

  • 韓式墨魚豆芽夢

    戀上味覺

    他來自星星的熱潮不斷…不如就來一客簡單易做的 [韓式墨魚豆芽夢] 消消暑吧! ^^

    材料:大豆芽、急凍墨魚仔、紅蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • 韓式四季豆

    戀上味覺

    韓國料理的前菜有很多不同的款式,而這款簡單易做的「韓式四季豆」,就能帶給你新的味覺,快來試一試吧...

    材料:四季豆、韓國辣椒醬、蜜糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • [韓式豆芽夢]

    戀上味覺

    「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。

    材料:大豆芽、蘋果、韓國梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、魚露、麻油

  • 【韓。味。道】韓式香辣蜜桃小丸子

    戀上味覺

    15分鐘便能完成這個具韓國風味的「香辣蜜桃小丸子」,還不快快動手試做!! ^^

    材料:肉丸、蜜桃、韓國辣醬、韓國柚子蜜、水

  • 一個人的晚餐【韓式粉絲】

    戀上味覺

    一個人的晚餐,往往都只是吃一個即食麵?? 為何不花三十分鐘,烹煮一頓美味的「一個人韓國晚餐」,為...

    材料:韓式粉絲(熟)、椰菜、木耳絲、雞胸、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油

  • 【涼拌雞絲韓絲】

    戀上味覺

    中式雞絲粉皮就吃得多了...不如來一客韓式雞絲粉絲啦!!這次在汁料上加入檸檬蓉及檸檬汁來提味,令...

    材料:雞胸、紅蘿蔔絲、青瓜絲、檸檬蓉、韓國粉絲、芝麻、冷麵汁、麻油、辣椒粉、檸檬汁

星級廚師 星級廚師
  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

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