總共19篇食譜
  • 聖誕小食拼盤

    戀上味覺

    而家開PARTY....真係唔駛煩,只要買齊所料...放哂入焗爐或氣炸鍋...話咁快就食得喇.....

    材料:C1C Market

  • 黃咖哩雞下脾

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    黃咖哩是一款香而不辣的咖哩, 烹煮時讓馬鈴薯吸滿濃濃咖哩汁, 真是滋味無窮,是一款好下飯的菜式。...

    材料:雞下髀、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、黃咖哩醬、魚露、糖、水分

  • 忌廉海鮮長通粉

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    開派對大多都是準備小吃,何不考慮用電熱鍋烹煮一鍋熱騰騰的海鮮長通粉呢,只要將食材加入電熱鍋中,瞬...

    材料:長通粉、急凍海鮮、車尼茄、粟米粒、水份、蕃茜、白汁雞皇湯、卡拜尼磨菇濃湯、水份

  • 鮮茄燴肉丸

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    坊間吃到的肉丸大多用上大量肥膏來烹製,口感較油膩,而自家製則可選用新鮮食材,再配上鮮茄淆煮濃稠的...

    材料:免治豬肉、甘筍碎、洋蔥、麵包糠、粟粉、黑椒碎、鹽、糖、雜香草、麻油、番茄、雜香草、糖、鹽、...

  • 韓式牛柳粒️

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    用韓式醬汁來烹煮牛柳粒,做法簡單,而經韓醬醃製後,肉質變得有果香味而且鬆軟,是一道下飯的好菜式。...

    材料:牛柳粒、洋蔥、韓式燒肉汁、油、鷹粟粉、韓式燒肉醬、醬油膏

  • 💙😍藍象黃咖喱牛筋腩😍💙

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    用牛筋腩來炆煮咖哩,較一般牛腩更快軟綿🍜,而且只是用簡單的做法,便可以炆煮出一鍋又香又軟的美食😋...

    材料:牛筋腩、洋蔥、馬鈴薯、藍象黃咖哩、鹽、藍象椰漿、水份、小甘荀

  • 秘製豬皮魚蛋

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    豬皮魚蛋是香港人的街頭小吃,只要加入秘製醬汁烹煮,便能將簡單平凡的食材變得不平凡。 Y...

    材料:陳皮魚蛋、發水豬皮、紅蔥頭、水份、柱侯醬、叉燒醬、傳統咖哩粉

  • 鳳梨牛肉卷

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    聖誕節快到了,有為設計派對上的食物而費心神嗎?大可以嘗試用簡單的材料,烹製出美味又健康的派對小吃...

    材料:黑椒牛肉片、菠蘿、羅馬生菜、芥末沙律醬

  • [紅菜頭泰式薄餅]

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    這個薄餅用了紅菜頭及泰式羅勒醬,再加入喜愛的食材及醬料,讓整個薄餅富有泰式風味。 Page...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、菠蘿、咸豬手...

  • 【煙肉拿破崙意粉】

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    將煙肉煎至焦香,再配上拿破崙方便醬汁烹煮意粉,因醬汁內加入大量蕃茄粒、蘑菇、蔬菜及香草,令其口感...

    材料:紫洋蔥、煙肉粒、雜豆、即用拿破崙意粉醬、意粉、糖、鹽、黑椒碎、蘿勒

戀上味覺

殿堂廚師

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