總共92篇食譜
  • 🌿新肉絲翅😋

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    早幾日響超市買咗呢款用🌿植物製成嘅新肉絲😎…見佢無添加色素及非基因改造…熱量脂肪低…又無膽固醇😍...

    材料:新肉絲、素翅、冬菇、豆乾、雲耳、素高湯、菇粉、麻油、胡椒粉、鹽

  • 齋鴨腎

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    齋鹵味是一種素食,一般有酸齋、蠔油齋和咖喱齋的口味。皆是麵筋配合不同的醬汁,做成外形不同的質感及...

    材料:麵筋、紅椒粉、五香粉、老抽、蠔油、麻油、水、糖

  • 黃金豆腐

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    將豆腐炸至香脆,再沾滿濃香的鹹蛋黃,令人回味再回味,是一款受歡迎的宴客菜。

    材料:板豆腐、鹹蛋黃、牛油、生粉、糖

  • 瑪卡黃耳滋潤湯

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    瑪卡能對抗身心疲乏,舒緩壓力及養心安神,同時亦可以改善睡眠質素及集中精神,配合有豐富膠質的黃耳來...

    材料:瑪卡、紅蘿蔔、小瑤柱、蜜棗、腰果、黃耳、璋州雪耳、南北杏、元肉、海竹、百合、沙蔘、水份

  • 草莓柚子芝士撻【高島柚子茶甜品食譜大招募】

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    呢個天氣最好飲啲柚子蜜嚟滋潤一下,見到新出嘅草莓柚子茶,當然帶佢返屋企試下乜嘢味道啦,除咗有柚子...

    材料:草莓柚子茶、忌廉芝士、雲呢拿香油、砂糖、雞蛋、草莓、藍莓、即用撻底、草莓柚子茶、魚膠粉、水...

  • 桂花雪梨茶

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    夏天...時刻都想吃一點冰凍的東西清涼一下,這個雪梨茶,除了有雪梨之外,亦加入了桂花及橙皮茸,令...

    材料:雪梨、雪耳、桂花、橙皮茸、冰糖、水份

  • 百香果青檸蜜茶

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    百香果氣味清香,配上青檸及蜜糖,味道酸酸甜甜,而其維生素C含量亦相等於8個橙,能有效阻擋病原入侵...

    材料:百香果、青檸、冬蜜

  • 魚腥草香芧茶

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    天氣時冷時熱,最好煲一些有療效作用的保健茶,魚腥草能清熱解毒、消炎、利尿通淋巴,而香茅亦有抗菌、...

    材料:魚腥草、香芧、蜜棘、水份

  • 濃香紅棗糕

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    農曆新年快到了,只要將紅棗用高速攪拌機攪拌成蓉及煲滾,便可將繁複的過程簡化,蒸製出口感綿滑而且棗...

    材料:開邊紅棗、木薯粉、沾米粉、水份、鷹粟粉、片糖

  • 風味茶葉蛋

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    坊間很多時吃到的茶葉蛋,不是香氣不夠,便是味道不足,但只要用電飯煲,便可自家製出風味茶葉蛋,而且...

    材料:雞蛋、紅茶包、濃湯寶、八角、鹽、油份、草果、水份

戀上味覺

殿堂廚師

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