戀上味覺
百香果氣味清香,配上青檸及蜜糖,味道酸酸甜甜,而其維生素C含量亦相等於8個橙,能有效阻擋病原入侵...
材料:百香果、青檸、冬蜜
天氣時冷時熱,最好煲一些有療效作用的保健茶,魚腥草能清熱解毒、消炎、利尿通淋巴,而香茅亦有抗菌、...
材料:魚腥草、香芧、蜜棘、水份
農曆新年快到了,只要將紅棗用高速攪拌機攪拌成蓉及煲滾,便可將繁複的過程簡化,蒸製出口感綿滑而且棗...
材料:開邊紅棗、木薯粉、沾米粉、水份、鷹粟粉、片糖
坊間很多時吃到的茶葉蛋,不是香氣不夠,便是味道不足,但只要用電飯煲,便可自家製出風味茶葉蛋,而且...
材料:雞蛋、紅茶包、濃湯寶、八角、鹽、油份、草果、水份
利用攪拌機將紫薯及椰子攪拌,烹煮出帶濃郁椰香而又細滑的中式甜品,再加入有植物燕窩之稱的雪燕,令整...
材料:紫薯、椰子肉、冰糖、椰漿、雪燕、水份
呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝...
材料:粘米粉、鷹粟粉、鹽、冷開水、熱水、油
鹽麴(Shio Koji) 是米麴、鹽及水混合後再發酵的調味品,是一種非常傳統的日式調味料。鹽麴...
材料:鹽、米麴、水
冰糖黎燉檸檬是傳統養生食品,因檸檬有清熱下火、化痰功效,同時檸檬皮嘅袪痰功效遠比柑橘還強,所以能...
材料:檸檬、冰糖、陳皮
時代日新月異,造麵包不用花費氣力搓揉麵糰,只要有一部專業廚師機幫忙,便能輕易地製作出鬆軟無比,口...
材料:高筋麵粉、酵母、水、老種、牛油、鹽、糖
濃濃的榴槤香味,白晢滑溜的奶凍,如豆腐般柔軟,再將榴槤肉完全地和奶凍融為一體,一吃後令人齒頰留香...
材料:榴槤肉 、脫脂牛奶 、魚膠粉 、糖 、低脂淡忌廉 、榴槤肉 、淡忌廉