總共11篇食譜
  • [青醬薯蓉焗廣島蠔]

    戀上味覺

    這款焗蠔無論是開派對或是與愛人燭光晚餐,都是一款美味又易做的小食,快來試試吧! ~^^~ Pa...

    材料:廣島蠔、馬鈴薯、芝士碎、牛奶、青醬、鹽、蕃茜碎、芝士碎

  • [情人節系列 -- 紅菜頭粟米薄餅]

    戀上味覺

    摰愛在情人節當日能吃到你/妳自家製的愛心pizza,定會甜在心!! 只要早一天烤焗好,那便有更多...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、磨菇、菠蘿、...

  • [雞湯翅]

    戀上味覺

    每到新年都會餚煮一鍋雞湯翅應節,今年因為賓客中有小朋友,為增添小孩口味,故加入了粟米粒一同烹煮,...

    材料:牙揀翅、急凍金勾、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、水、鹽

  • [茄汁煎蝦]

    戀上味覺

    只要食材新鮮,簡簡單單的配料已經能做出美味的菜式。用這款茄汁煎蝦來宴客,定會令客人回味再回味。 ...

    材料:鮮蝦、薑片、蔥段、茄汁、糖、醬油、水

  • [簡易三杯雞鍋]

    戀上味覺

    三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒,當烹煮時能令全屋香氣四溢,再配上九層塔香草,令這道菜式滲透特別的...

    材料:雞、薑、蒜、紅蔥頭、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、胡椒粉、糖、粟粉、鹽

  • [泰式素魚餅]

    戀上味覺

    養清素漿是新款的素食材,可塑性甚高,只要稍加變化,便能輕易做出具泰式風味的魚餅。 想知道「...

    材料:養清素漿、青豆角、藍象綠咖哩醬、檸檬葉、粟粉

  • [香草三文魚鮮茄意粉]

    戀上味覺

    這款三文魚鮮茄醬汁用來配飯、意粉及蒜蓉包都很美味,大家不妨試試吧~^^~ 想知道「戀上味覺...

    材料:三文魚及鱈魚粒、車尼茄、紫洋蔥、什菜粒、意粉、糖、冷麵汁、迷迭香、黑椒粉、酒、鹽

  • [戀上XO醬]

    戀上味覺

    自家製的好處是可按個人口味而調節食材,而且用料十足,絕無添加劑,所以每次開爐整XO醬,最少都會做...

    材料:瑤柱、金華火腿碎、蝦米、獨子蒜、指天椒、乾蔥頭、金蒜、冰糖、老干媽豆豉辣椒醬、黑醬油

  • [奶茶紅莓曲奇]

    戀上味覺

    立頓清怡即沖奶茶既方便又香滑,但原來用來做曲奇,則別有一番風味,再配上含豐富維他命C及花青素的紅...

    材料:立頓清怡即沖奶茶、低筋麵粉、粟粉、金桶牛油、紅莓、蛋黃

  • 菠菜吞拿魚焗薯批【百得利健康油你話事】

    戀上味覺

    BERTOLLI清淡橄欖果味柔和輕盈,適用於各種烹調方法,而且它非常健康,有天然抗氧化物,可防止...

    材料:美國焗薯、礦泉水吞拿魚、沙律用菠菜、蛋、脫脂奶、低脂忌廉、Mozzarella芝士碎、鹽、...

星級廚師 星級廚師
  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

戀上味覺 的粉絲 (3920)

戀上味覺 的關注 (3)