總共50篇食譜
  • [陳皮桃膠紅豆沙]

    戀上味覺

    天氣時冷時熱,若感到口乾乾,可以煲鍋甜品來滋潤一下,秘訣是先將紅豆煲好,再後下桃膠,這樣便會令整...

    材料:紅豆、桃膠、陳皮、冰糖、水

  • [戀上豆腐花]

    戀上味覺

    豆腐花是一款美味的甜品,每當宴客後,一整鍋豆腐花奉上作飯後甜品,定必會掌聲無數,重要是簡單又易做...

    材料:「無糖」豆漿、石膏粉、粟粉、豆漿

  • [蘋果雪梨燉桃膠]

    戀上味覺

    陰寒的天氣,用雪梨與蘋果燉一鍋熱騰騰的糖水滋潤一下,真是最好不過,最重要的是桃膠既滋潤又養顏,男...

    材料:蘋果、雪梨、桃膠、紅棗、桂圓、南北杏、清水、冰糖

  • [蜂蜜漬檸檬]

    戀上味覺

    檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。...

    材料:檸檬、蜜糖、玻璃瓶

  • [紫薯藜麥酥餅]

    戀上味覺

    藜麥含有豐富維生素、不可溶性纖維及高蛋白質,能夠促進消化、幫助維持大腸健康。而紫薯則含花青素及硒...

    材料:急凍酥皮、紫薯、藜麥、油、糖

  • [桂圓紅棗燉桃膠]

    戀上味覺

    桃膠有樹上燕窩之稱,它口感軟滑,含植物性蛋白質,有助身體製造骨膠原蛋白,能保持皮膚彈性,更好的是...

    材料:桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水

  • [南瓜酥餅]

    戀上味覺

    南瓜營養價值高,含有豐富的維他命及礦物質,用來製成甜點既健康又美味。 想知道「戀上味覺」更...

    材料:急凍酥皮、南瓜、油、糖冬瓜

  • [陳皮曲奇]

    戀上味覺

    陳皮就是傳統的中藥材,有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功效。它亦是中式烹調中常用的食材...

    材料:陳皮粉、陳皮、低筋麵粉、粟粉、金桶牛油、蛋黃

  • [胡椒素餅]

    戀上味覺

    胡椒餅是台灣馳名小吃,餅中帶有重重的胡椒味,而皮酥味香辣,外脆內香軟,但因用肥豬肉來烤製,總會較...

    材料:急凍酥皮、養清素漿、青蔥、黑胡椒碎、胡椒粉、五香粉、豉油、鹽、酒、麻油

  • [士多啤梨果凍] VS [梅酒蘆薈果凍]

    戀上味覺

    炎炎的夏日,時刻都想吃一點冷凍食品降降溫,而梅酒有獨特香氣,再配上有美蓉功效的蘆薈及用天然海藻提...

    材料:士多啤梨(大)、士多啤梨(大)、熱水、冷開水、蒟蒻粉、蜜糖、梅酒、熱水、冷開水、蒟蒻粉、糖...

星級廚師 星級廚師
  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

戀上味覺 的粉絲 (3897)

戀上味覺 的關注 (6)