總共56篇食譜
  • [Bruno食譜 -- 草莓果醬]

    戀上味覺

    草莓是很多女士的至愛,顏色吸引,氣味芳香,用它來煮成果醬,味道既香又零添加,愛健康的朋友真的試試...

    材料:草莓、啡糖、檸檬汁

  • [紫薯薑糖湯丸]

    戀上味覺

    紫薯有豐富花青素,配合薑糖來烹煮湯丸,是一款適合女生的養生甜品,快試試吧!

    材料:紫薯、薑糖、芝麻湯丸

  • [蕃薯玫瑰酥]

    戀上味覺

    蕃薯含有較多的纖維素,能滑腸通便,健胃益氣。而市面上有不同品種的蕃薯,顏色有深有淺,用它來製作成...

    材料:不同蕃薯、即用酥皮

  • [情人節系列 -- 紅棗薑糖小蛋糕]

    戀上味覺

    情人節想烹焗蛋糕送給愛人,但沒有焗爐怎麼辦呢?? 只要混合好食材,用純蒸的方法都可蒸焗出口感鬆軟...

    材料:紅棗、低筋粉、粘米粉、薑紅糖、泡打粉、水

  • [薑糖蝴蝶酥]

    戀上味覺

    生薑能袪風散寒,而紅糖更有中和燥熱之用,兩者配合後用來烤焗蝴蝶酥,微辣的薑味配合紅糖的香氣,令酥...

    材料:即用酥皮、薑味紅糖、薑母粉

  • [賀年糕點--黑糖薑汁年糕]

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    將黑片糖混與紅片糖混合一起來蒸製年糕,令年糕色澤更美觀,而且香氣十足,大家快來試試吧!! ...

    材料:紅片糖、黑片糖、糯米粉、木薯粉(澄麵)、油、薑汁、水

  • [陳皮桃膠紅豆沙]

    戀上味覺

    天氣時冷時熱,若感到口乾乾,可以煲鍋甜品來滋潤一下,秘訣是先將紅豆煲好,再後下桃膠,這樣便會令整...

    材料:紅豆、桃膠、陳皮、冰糖、水

  • [戀上豆腐花]

    戀上味覺

    豆腐花是一款美味的甜品,每當宴客後,一整鍋豆腐花奉上作飯後甜品,定必會掌聲無數,重要是簡單又易做...

    材料:「無糖」豆漿、石膏粉、粟粉、豆漿

  • [蘋果雪梨燉桃膠]

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    陰寒的天氣,用雪梨與蘋果燉一鍋熱騰騰的糖水滋潤一下,真是最好不過,最重要的是桃膠既滋潤又養顏,男...

    材料:蘋果、雪梨、桃膠、紅棗、桂圓、南北杏、清水、冰糖

  • [蜂蜜漬檸檬]

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    檸檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。蜂蜜是一種天然的營養品,具有清熱、解毒、潤燥的作用。...

    材料:檸檬、蜜糖、玻璃瓶

星級廚師 星級廚師
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