豉油皇炒麵
小時候吃的炒麵，是大排檔風味，每一口麵條都沾上醬油的香氣，既簡單又美味，童年回憶的美味總是令人回味再回味。
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IG: https://goo.gl/8z4gW3
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1先將甘筍刨絲備用。
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2燒熱一鍋水，先將銀芽及甘筍煮至半熟，盛起過冷河。
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3再燒熱一鍋水，將麵餅放入煮開，盛起備用。
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4燒熱油鍋，加入麵餅炒一會。
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5將銀芽甘筍絲加入，炒勻。
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6最後將調味料及蔥段加入，炒勻即可。
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