總共42篇食譜
  • [韓式香辣黑蒜沙拉骨]

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    黑蒜營養價值高,具有抗氧化、消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟及促進睡眠等功效。而黑蒜味帶酸...

    材料:一字排骨、黑蒜、韓式烤肉醃醬、紹興酒、蛋黃醬、鍊奶

  • [韓式烤辣魚餅]

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    只需幾個步驟,便可烤出富韓國風味的魚餅,快來試試吧! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可...

    材料:鯪魚肉、韓國辣醬、韓國麵豉醬

  • 【韓式輕怡部隊鍋】

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    部隊鍋是大雜匯的韓式一品鍋,只要冰箱有甚麼材料都可按個人喜好加進鍋中,但要健康一點,可嘗試用輕怡...

    材料:燕麥拉麵、韓式年糕條、芝士、什菜粒、金菇、茄汁豆、烚蛋、低脂薄火腿、韓國小本菇、蟹柳、韓國...

  • 一個人的晚餐--【韓式香辣年糕】

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    一個人吃晚餐常吃杯麵、速食麵會很快增磅,想減肥又想吃飽飽可以試試這個「韓式香辣年糕」,只要控制醬...

    材料:韓國年糕、娃娃菜、火腿、紅蘿蔔片、急凍蝦仁、冷麵汁、韓國辣醬、水

  • 【柚子蝦仁】

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    韓國柚子蜜有清熱、止咳化痰的功效。而這道柚子蝦仁做法簡單地,輕輕鬆鬆就能炮製出一道開胃的菜式。

    材料:急凍蝦仁、麵粉、蛋、糊椒粉、鹽、柚子蜜、水、芝麻

  • 步步糕昇 【番茄泡菜年糕】

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    年初一按傳統習俗都會吃年糕,而今年可嘗試轉轉口味,來一客「韓式番茄泡菜年糕」,並祝大家「紅」運當...

    材料:韓國年糕、泡菜、免治牛肉、娃娃菜、蔥、番茄、紅蘿蔔、魚露、糖

  • 香辣洋蔥雞翼

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    聖誕節快到了,有為準備Party小吃煩惱嗎?? 只要簡單步驟便能烹煮出美味的「香辣洋蔥雞翼」,最...

    材料:雞翼、洋蔥、蒜及辣椒、韓式豬肉醃汁、韓國辣醬

  • 【韓。味。道】韓式 回鍋肉

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    當爽滑的豬頸肉與香脆的甜椒,遇上韓國辣醬,便烹調出具韓國風味的「回鍋肉」,真是一吃難忘。

    材料:豬頸肉、甜椒、椰菜、蒜、酒、麻油、鹽、糖、糊椒粉、韓國辣椒醬、糖

  • 【韓。味。道】韓式香辣叉燒

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    利用韓式辣醬及簡單步驟,便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。

    材料:豬肉(第一刀)、蒜、糖、叉燒醬、蜜糖、玫瑰露、韓國辣醬

  • 【泡菜明蝦韮菜花】

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    翠綠的韮菜花配上鮮紅的泡菜,能令雪白的明蝦顏色更分明,令人垂涎三尺,大家想吃一口嗎?

    材料:韮菜花、急凍蝦仁、泡菜、薑、鹽、糖、酒、糊椒粉、麻油

戀上味覺

殿堂廚師

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