步步糕昇 【番茄泡菜年糕】 2015 年 02 月 19 日發佈 戀上味覺 列印 3 3 1665 請稍等. 請稍等. 年初一按傳統習俗都會吃年糕，而今年可嘗試轉轉口味，來一客「韓式番茄泡菜年糕」，並祝大家「紅」運當頭，步步「糕」昇!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 材料 韓國年糕 2碗 泡菜 1碗 免治牛肉 1碗 娃娃菜 2棵(切小塊) 蔥 適量 番茄 4個(切塊) 紅蘿蔔 半條(切塊) 調味 魚露 1湯匙 糖 1湯匙 1燒熱鑊加入少許油，將番茄炒軟，邊煮邊用力壓番茄，使番茄煮成醬汁。 2加入娃娃菜及紅蘿蔔片炒軟。 3加入半碗水及調味料，煮成番茄醬汁。 4將番茄醬盛起，熱鑊下油，放入牛肉炒至半熟。 5加入年糕與牛肉煮約3分鐘後，將番茄醬回鑊。 6加入半碗水，煮滾後轉中火炆煮年糕一會，最後再加入泡菜，將年糕煮至軟身，放入蔥段拌勻即可。 TIPS 溫馨提示: 想知道「戀上味覺」更多食譜可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
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