總共42篇食譜
  • [惹味柚子骨]

    戀上味覺

    很喜歡韓國柚子蜜清甜的味道,用它來烹煮食材,更會令菜式添上清新的口味。 想知道「戀上味覺」...

    材料:唐排骨、醬油 半茶匙、鹽、糖、粟粉、紹興酒、麻油、柚子蜜、橙皮

  • 自家製【韓式泡菜 】

    戀上味覺

    坊間的泡菜,大多加了很多添加劑、防腐劑,而自家制的好處,便是可以按自己的喜好來調節味道,令你可以...

    材料:娃娃菜、蔥、蘋果及韓國梨、蒜頭、薑蓉、辣椒粉、韓國辣醬、魚露

  • 韓式墨魚豆芽夢

    戀上味覺

    他來自星星的熱潮不斷…不如就來一客簡單易做的 [韓式墨魚豆芽夢] 消消暑吧! ^^

    材料:大豆芽、急凍墨魚仔、紅蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • 韓式四季豆

    戀上味覺

    韓國料理的前菜有很多不同的款式,而這款簡單易做的「韓式四季豆」,就能帶給你新的味覺,快來試一試吧...

    材料:四季豆、韓國辣椒醬、蜜糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • [韓式豆芽夢]

    戀上味覺

    「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。

    材料:大豆芽、蘋果、韓國梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、魚露、麻油

  • 【韓。味。道】韓式香辣蜜桃小丸子

    戀上味覺

    15分鐘便能完成這個具韓國風味的「香辣蜜桃小丸子」,還不快快動手試做!! ^^

    材料:肉丸、蜜桃、韓國辣醬、韓國柚子蜜、水

  • 一個人的晚餐【韓式粉絲】

    戀上味覺

    一個人的晚餐,往往都只是吃一個即食麵?? 為何不花三十分鐘,烹煮一頓美味的「一個人韓國晚餐」,為...

    材料:韓式粉絲(熟)、椰菜、木耳絲、雞胸、紅蘿蔔、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油

  • 【涼拌雞絲韓絲】

    戀上味覺

    中式雞絲粉皮就吃得多了...不如來一客韓式雞絲粉絲啦!!這次在汁料上加入檸檬蓉及檸檬汁來提味,令...

    材料:雞胸、紅蘿蔔絲、青瓜絲、檸檬蓉、韓國粉絲、芝麻、冷麵汁、麻油、辣椒粉、檸檬汁

  • 【韓式燴雜菌】

    戀上味覺

    這個菜式用上不同鮮菇及蔬菜,同時加入芋絲,既可增加飽肚感,亦有減肥之較,適合想減肥的你、妳及您!...

    材料:雞脾菇、小冬菇、草菇、雪耳、唐芹、九層塔、紅蘿蔔、芋絲、韓式辣椒醬、冷麵汁、麻油/辣油、水...

  • [菠菜蟹柳蛋批]

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    菠菜營養價值高,含豐富維生素,用來焗製蔬菜蛋批,既健康又美味,對於不愛吃菠菜的朋友,這菜式組合絕...

    材料:麵粉、水、菠菜、椰菜絲、蛋、蟹柳、蔥、鹽、麻油

戀上味覺

殿堂廚師

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  • 烹飪能帶給人無窮樂趣,藉著彼此分享烹調技巧,令每道菜式更美味更精彩。如大家有興趣可到「戀上味覺」專頁彼此交流交流。 http://facebook.com/cookpattern

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