【簡易馬拉糕】 2015 年 02 月 13 日發佈 戀上味覺 列印 13 127 16831 請稍等. 請稍等. 馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 自發粉 80g 吉士粉 20g 蛋 2隻 黑糖 30g 紅糖 50g 牛油 30g 牛奶 60ml 1先將蛋及糖打至企身，約2分鐘。 2篩入自發粉及吉士粉拌勻。 3加入牛奶及牛油溶液拌勻。 4燒熱一鍋大滾水, 放上蒸架。 5隔水將糕放入, 大火蒸約 20-30分鐘即可。 TIPS - 將食譜份量 X 2，可製一個 8"糕盆。想知道「戀上味覺」更多食譜可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
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